食材：
鲩鱼、节瓜、生姜
做法：
1、 鱼尾洗净晾干，抹少许盐腌一会，节瓜洗净切块，生姜切片
2、 热锅下油，放入鱼尾，煎至两面微黄，再放姜煎出香味
3、 待煲内水烧开之后，依次把鱼和节瓜放入锅内，水开后转小火煲15分钟后加入适量盐即可，搞定，开吃
汤品君说：
此汤具有清热、利尿和消肿的功效。鱼尾用盐腌制一会，是为了煎鱼肉时，肉紧实不易散开。有人不喜欢鱼尾，嫌鱼刺太多，没关系，用整鱼来煲也是一样的。
食材：
鲩鱼、节瓜、生姜
做法：
1、 鱼尾洗净晾干，抹少许盐腌一会，节瓜洗净切块，生姜切片
2、 热锅下油，放入鱼尾，煎至两面微黄，再放姜煎出香味
3、 待煲内水烧开之后，依次把鱼和节瓜放入锅内，水开后转小火煲15分钟后加入适量盐即可，搞定，开吃
汤品君说：
此汤具有清热、利尿和消肿的功效。鱼尾用盐腌制一会，是为了煎鱼肉时，肉紧实不易散开。有人不喜欢鱼尾，嫌鱼刺太多，没关系，用整鱼来煲也是一样的。