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赶紧收藏!川香麻辣烤鱼绝对美味的秘诀

作者:豆果美食
赶紧收藏!川香麻辣烤鱼绝对美味的秘诀

在家也可以吃出餐厅味,空气炸烤箱真的是无所不能呀!烤鱼太好吃了,操作还那么简单。

By 婕儿欣怡宝贝

鲫鱼 2条

香菜 4根

香葱 适量

大葱 1根半

姜 适量

蒜 适量

小红椒 适量

辣椒调味包 适量

花椒面 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

烧烤料 1包

洋葱 1个

芹菜 2根

川香麻辣汁 5勺

豆瓣酱 1勺

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1、大葱切片,洋葱切块,芹菜切段,大蒜和红椒一起铺入烤盘中,撒上少许辣椒调味粉!

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2、处理好的鲫鱼加入料酒,少许食盐,香葱和生姜,1包烧烤料,5勺川香麻辣汁,抓捏均匀,腌制2小时!

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3、腌制好的鲫鱼淋上少许橄榄油!

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4、烤箱预热!

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5、烤箱中下层,上下火200度烤30分钟!

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6、锅中加入少许食用油,放入1勺豆瓣酱,大葱煸炒出红油和香味,加少许清水煮沸,倒入烤鱼上面!

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7、上下火200度再烤10分钟即可。

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8、是不是很诱人,香味都要溢出屏幕了!

每台烤箱都有温差,具体温度根据自己的烤箱上下调节!

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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