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万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

作者:寻味海南

有一天,在"米饭醉帮"群聊海口哪里有好吃的万宁粉汤(下面二维码是岛上最大的美食群的入口,一起玩),居然发现这家店高频出现在群里——万宁亮镇霞粉汤店。

"在国兴大道图书馆这边,说到早餐和晚餐,这所房子一定有一个名字!"老顾客,体重够重,肉,经常吃滴。","真好吃,可以跟老机场那PK级"...

"那一个,我已经吃了7、8年了,汤粉的味道已经很好了,吃的上瘾的那种,晚上摊位的油炸粉是我晚上必点的!"摄影师Daimu Mizuho补充道。

有了Feit粉丝的口碑保证,我加倍了店面的信心,想来并能拿下一罐推荐的婉粉汤,兴奋不已

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

01

< 万宁亮镇霞粉汤店 >

选购年龄 8、 9 岁, 从早到晚

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跟着导航到店里,明亮整洁的普通快餐店风格,空间比较宽敞,房间整齐地摆放着桌胶椅。

当我们快9点半的时候,已经过了吃饭点,没想到一个接一个或有人来了,只是下班上班的上班族,吃着深夜的学生,戴着拖板来一个爸爸,还有几个外卖哥哥......

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

上下班途中或回家的路上,来这里吃粉,已经成为附近很多人的习惯。

据老客人大木介绍,"附近没人不知道这家店,餐食生意超级好,食客们打架的屁股很快,经常要和别人一起上桌,外卖单还没有停过。"

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万宁粉汤的美味关键在于浓郁的汤头,风味饱满。汤在嘴里,锅里煮沸是煮了几个小时的秘密猪骨汤,白皙厚,香让我受不了,想想它有多好吃

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

煮完粉哥一个热粉,勺汤,喂食,忙不停。最后一碗粉刚刚被取出,最后一碗马上就赶上来了。

"它已经存在了大约八九年,从早到晚。店里的姐姐一边收拾外卖,一边回复着我们的店铺时代

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02

仅售出三种产品

粉喷香,榛子不能

该店只出售三种产品,分别是汤粉,油炸粉和榛子,油炸粉或晚上限量,下午6:30以后吃!

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"小碗汤粉(加鸡蛋)10元"

10元一小碗汤粉(加鸡蛋),饱满,辛辣又香。肉不小,加到汤粉里几乎都溢出来,店里真能啊。

爱汤摄影师大木,每次都会给店里打电话 一姐玩了一碗热汤,说好喝下来就停下来

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万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

一碗极好的粉汤,当然不会少一些醇厚和温热的汤。舀起勺子,入口的感觉用四个字来形容,厚!香!新鲜!香!

温火煮猪肉汤好喝正宗,甜有淡胡椒味,有点头啊,我一口汤都不愿意浪费......

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食材处理得非常用心,猪劫的原始味道非常饱满。猪肉柔软耐嚼,猪肠除脂油干洗,质地弹跳,吃起来充满清新香味,鱼腥气尽收眼底。

这种想到没有肉,总是在碗里捞起一两块,心里又振作起来

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现
万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

米粉具有米粉的香气,足够顺滑,浓郁的汤头神奇地融入每一寸粉中,使其更有香味。

汤头、河粉、配料恰到好处,滑进嘴里,感觉口感恰到好处,难怪这碗粉能让很多人记住!

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

吃万宁粉汤,你得加黄灯笼辣椒才能尝到。我喜欢在勺子里放一点辣椒,夹着肉粉吃,这样才能感受到辛辣的刺激,也不要破坏汤头的新鲜味道。

这里自制的辣椒真的够浓烈,沾染了辣猪混合河粉,刚一口,嘴开始发烫,额头上渐渐出汗,好凉啊

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奢侈的粉汤,当然,要加一个鸡蛋来调味。这里的鸭蛋是提前煮熟的,有点热。

蛋白质包裹在大蛋黄中,轻轻咬掉,完全煮熟的蛋QQ粉,一点也不。但我还是更喜欢老机场辰记粉王的鸡蛋,略带心味的那种!

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"炸粉(加鸡蛋)11元"

炸粉和鸡蛋,这里也不能错过亮点。做好煎粉到桌上,满满一盘热风,看油不油腻,色泽香味一个不落,人胃口不减

"你边吃边热啊,赶紧射,冷没那么好吃......"店里一个姐姐告诉我们。

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都说这家油炸粉有"锅气",吃一口,我明白了,是真的,咸又清爽。酱汁色的面条扎根香,与丰富的配菜交织在一起。

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河粉入口有可乐香,豆内豆芽绿色蔬菜萝卜酥脆,猪肉嫩滑口感。每一口都是碳水,脂肪和内疚的混合物

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辣胖的朋友可以在油炸粉上加一些黄色灯笼,味道确实会更高一些。咬一口,那种独特的辛辣味开始麻醉味蕾,上瘾。

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"镊子9元"

汤粉和油炸粉真的是好滴,榛子怎么转身就这么敷衍了事,这样的品质实在说不上过去,无味的肉片一个......

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大米很粘很糊,米粒没有弹性,太湿软的感觉,也缺乏最基本的叶香,不能忍受!

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里面的猪肉不是大块,但脂肪比例也可以,瘦肉丝清晰。不过,味道很弱,轻到刚吃过的地步就忘了它的味道,有点不好啊......

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03

著名的万宁汤粉

利用它,满意地回来

这次访问这个国家著名的万宁汤粉,真的让我过来,玩得饱满又回来。能在这个领域红火多年,实力实在是不可小觑!

粉汤和炸粉告诉我不要停嘴,从配料到味道都相当不错,就两个字"可靠"。面对这么美味的粉,不好意思,什么是减肥?唯一的闪电点是湿镊子,它们被遗弃了。

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

在负担得起的碗里放一碗热粉,大口大口地滑入,安慰胃和心脏。可以说,不要失去老机场老老式的粉王,真的和我的胃口。

如果你也碰巧在附近,不妨试试,相信会有一些收获哟

万宁粉汤,可与旧机场粉汤大战一起出现

万宁亮镇霞粉汤店

人均:10元

营业时间:6:30~24:00

地址:琼山区国兴大道省立图书馆南侧1-12号

"我和春天的Yohui在一起" - 伟大的老店 - 春天茶话会

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