大家好，我是一棵草
今天，我们正在制作一种传统的青海美食，甜蜜
今天所需的配料是500g麦粒4g甜酒，喜欢的酒味重点可以放多一点。
Sweets西北地区的特别小吃之一，用燕麦或绿草制成。在青海高原古城西宁，以及农业区的乡镇，可以看到独具特色的民间小吃《甜食》
甜鹌鹑是一种由青藏高原耐寒早熟的谷物之一制成的风味小吃。人群中有一句话："甜心，老人娃娃敬礼，一碗两碗可以开胃，三碗四碗大米饭。它具有醇厚，凉爽，甜美的特点。进食时，它会发出一阵葡萄酒。夏天吃东西可以恢复精力，消除倦怠，而冬天吃东西可以温暖你的胃，增加你的食欲。
首先，采摘绿草去除杂质，清水洗去浮土上的灰尘。
清洗绿草，加入冷水，浸泡一小时。
一小时后，将绿草浸泡在锅中并煮熟（表面开口）
出锅要沥干水分冷却，加入甜卷发顺滑，一般15斤放入25克甜卷发中，装入罐内密封，保持恒温（15°C左右），发酵3~5天后，青草表面可长出小白毛即可食用。
它的味道醇厚、凉爽、甜美，夏天能神清气爽，冬天是强暖胃。需要注意的是，喝了更多的甜食后，就不宜开车了，否则，也算是酒后驾呵呵。