孩子喜欢吃甜食，总是让我给他们红烧肋骨、红烤肉、红烤牛，因为已经没能买牛上好久没做，今天小孩子又吵吵闹闹地吃了红烧牛，不得不去牛肉摊主点了一些牛还给孩子解决， 每次煮这头红烧牛，他们都能吃一大碗米饭
伊夫
<h2>材料</h2>
牛 500g
生姜 5片
2勺葡萄酒
泵 1 勺
1勺油耗
胡椒一点
半片黄糖
小米辣1
少许盐
<h2>练习步骤</h2>
1, 1.准备食材
2, 2.用冷水切小块，姜酒脱水水（沸腾45度）取下火泡20分钟
3, 3.起泡20分钟后，肉里面的血水基本被浸泡
4, 4.鱼把肉滤出干水，锅里打开姜片炸香，然后把肉炸一辈子，油、胡椒、盐，加水40分钟（见肉的大小），为了方便孩子吃我切的比较小，炖的时间不会花那么久， 尝试几乎柔软可加入黄糖片，米饭趁热等融化后即可榨汁
5, 5.辣配点甜，但下一餐孩子最爱吃
<h2>牛的营养功效</h2>
1.疾病排空后调整身体
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更贴近人体的需要，能提高人体的抗病能力，经过生长发育和手术后，病后，经过调整后的人在补充失血、修复组织等方面的特殊适用性，寒冬牛肉能温暖胃部， 是本季的补充。
2. 补血
牛有充盈、滋养脾胃、强肋骨、痰液、止渴流涎的作用，适合使用中气隐蔽、短形、绒霉酸、贫血和黄色令人眼花缭乱的人食用。
3. 强健骨骼
水牛肉可以弥补上帝，黄牛肉可以很好的气体，脾脏能抬高胃，骨骼强壮。
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