< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"01">蒸肉</h1>
主要配料：带骨肉150克，米饭50克，米饭200克，八角2克，大豆10克，鲜莲花1片
调味料：胡椒水10克，油5克，海鲜酱5克，肋排酱5克，南方牛奶8克，黄酒5克，老抽4克，胡椒3克
方法：
1.将肉切成厚片，与所有调味料混合，腌制约30分钟。
2.将米饭，米饭，大豆和八角形放入平底锅中，煎茴香并研磨成厚厚的粉末。
3.将腌制的肉包裹在米粉中，用荷叶包裹，然后蒸|蒸笼|蒸锅3小时。
特点：这道肉质菜肴最适合作为主食出现在餐桌上。
烹饪心：将腌制过程中的肉混合均匀，米粉炒至牙黄色以适合。
< h1级"pgc-h-十进制"数据索引"02">2.荷叶蒸肋骨</h1>
主要配料：排骨400克，新鲜山药150克
配件：干莲叶1片，洋葱花
调味料：肋酱100克，双蒸酒20毫升，盐，味精，酱油，糖，白醋，色拉油各适量
方法：
1.将排骨放入拇指大小的块中，洗去血液，用流水沥干，加入双蒸酒、酱油、白砂糖、白醋、盐和味精，混合腌制20分钟，加入肋排酱，顺滑。山药去皮切成小滚筒，煮一会儿后放入沸腾的平底锅中，捞出使用。
2.干荷叶用开水趁热变软后，擦拭水切成圆形，将山药块放在荷叶底部，铺上混合肋骨，将荷叶折叠起来包裹起来，蒸入笼子20分钟，取出，打开荷叶， 撒上葱，倒入热油。
特点：肋骨柔软嫩滑，带有荷叶的香味。
< h1类"pgc-h-decimal"数据索引"03">3.荷叶卷肉</h1>
材料：新鲜荷叶尖12片，混合肉馅360克。混合五花肉馅：脂肪三薄七五花肉馅3000克放入锅中，加洋葱姜水400克，雕刻酒60克，东姑鲜酱油50克，胡椒水40克（每15克辣椒热水100克泡过），盐30克，糖25克，味精20克， 肉桂粉10克不断搅拌至上，加入50克香精油混合。
生产工艺：
鲜荷叶尖（购买价8元/斤）用水微微冲洗干净，用盐水浸泡10分钟去除生食味，鱼出沥干，每片荷叶尖冲泡成混合肉馅30克，放入盘子蒸8分钟，取出蒜泥汁即可去。
结论：你学过这三道荷叶菜吗？心不如行动！