绵羊最后一篇解锁脆脂肠，第六种解锁方式是泡菜脂肪肠。
首先分享脂肪肠的清洁方法：
购买的未经处理的脂肪肠需要与面粉、盐和醋混合清洗5分钟（去除粘液和异味），用流水冲洗几次，然后反转肠道清洁内层，去除多余的油脂和淋巴液，不要太干净，倒入面粉中，盐和醋也洗内5分钟， 然后反转回原来的样子，然后用水冲洗干净。
一、材质：
脂肪肠
老罐子泡菜
洋葱，生姜适量
绿辣椒和红辣椒
大蒜幼苗
胡椒
酱油
鸡粉
醝
水淀粉
二、生产：
1、煮沸的脂肪肠——倒入清水，放入清净的肠子，放入冷水锅中，加入生姜、洋葱、白酒，煮沸，放在一边泡，放一些老抽水的颜色，煮半小时;
2、脂肪肠煮熟，捞出冷却，切成小圆圈;
3、绿辣椒切割环或滚筒块即可;
4、将老祭坛腌菜和蒜苗，切成小段;
5、火锅，不要放油，放进切好的脂肪肠，炒出脂肪，
6、然后倒入油中，加入生姜、蒜炒，倒入泡菜中，放入少许热水，倒入鸡粉、胡椒粉中，适量生抽送，沿锅边倒入白酒，倒入青椒环、蒜苗，最后倒入水中淀粉钩， 搅拌均匀。
辛辣耐嚼的泡菜脂肪肠都完成了，吃东西都感觉上瘾了，尤其是下餐。
尝试在家做，这很容易！
后续解锁更多脂肪肠的吃法，注意羊M吃法，吃"草"不是扇"记录"，下一篇文章想解锁那肥肠吃法吗？欢迎在评论区留言，喜欢我多关注我呵呵！