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什么是利口酒-丽娇酒|葡萄酒知识?巧克力和咖啡味奶油味水果味草味蜂蜜味

作者:每天一点酒知识

Lijiao(又称Likou)可称为餐后甜酒,翻译自法国利口酒,它是蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加、龙舌兰酒)为基酒准备的各种风味食品,以及加糖的酒精饮料。具有酒量高适中,色泽美观,香味独特,酒香甜。由于含糖量高,相对密度大,色泽鲜艳,常用来增加鸡尾酒的色泽和香气,突出其个性。

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根据添加的成分,丽璧酒可以分为以下几类:巧克力和咖啡、奶油、水果、植草、蜂蜜等这些种类,细分太大,我们现在看一些品牌都是常见的丽酒,它们是其中著名的鸡尾酒的配料——最重要的是,这些丽娇酒除了混合鸡尾酒, 或者用来做西餐风味的法宝,就可以看出我们在日常生活中容易买到的东西:

< h1级""pgc-h-decimal"数据索引""01"数据跟踪""6">巧克力和咖啡口味</h1>

常见品牌:卡鲁亚、蒂亚玛丽亚

Kahlua(卡鲁阿咖啡)来自热带雨林咖啡豆,收获和烘烤,加入甘蔗原料和草药制成的朗姆酒为主,具有浓郁的咖啡香气,甜味,是利口酒中最知名的品牌,酒精含量为20%。

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蒂亚玛丽亚的历史很难证明,传说它起源于18世纪。据说一名年轻的西班牙女孩在冲突期间被迫逃离她的家庭种植园。唯一一个等她的仆人随身携带了一些珠宝和家里利口酒的配方。为了纪念女仆救命的恩典,女孩以她的名字命名了这款酒"蒂亚玛丽亚"。在另一个历史传说中,一个名叫埃文斯博士的人在第二次世界大战后发现了这种饮料,并试图复制它。然而,蒂亚·玛丽亚在1929年就已经存在了,所以这个传说应该是假的。不过,这个故事仍然是官网宣传的一部分。根据一些消息来源,蒂姆·万利是在20世纪30年代发明的,牙买加公司拉塞尔斯生产这种酒,直到它被卖给Polyga集团。

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如何饮用:直接饮用或诚实地喝鸡尾酒,B-52,婴儿吉尼斯,黑色俄罗斯人。其实,制作咖啡味的蛋糕也可以放一点,同样也可以放在咖啡或热的。

< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"02"数据跟踪""57">奶油味</h1>

通用品牌:贝利

Bailey's由新鲜的爱尔兰奶油,纯正的爱尔兰威士忌,各种天然香料,巧克力和爱尔兰工艺烈酒制成,这些高品质元素的自然组合使其成为许多消费者喜爱的味道。自1974年在爱尔兰诞生以来,在短短三十年内,它已成为全球轰动,每年销售超过400万箱,使其成为单一口味甜葡萄酒的皇冠。

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怎么喝:奶油利口酒因为糖分不多,所以用冰稀释后可以直接饮用。奶油酒的最佳伴侣是咖啡,无论是拿铁咖啡还是浓缩咖啡,只需将它们作为奶油放入,稀释酒精含量并增加味道,您想尝试一下吗?

< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"03"数据跟踪""58">水果风味</h1>

常见品牌:Bols、Cointreau

House of Bols是阿姆斯特丹最古老的杜松子酒之一,诞生于1575年,Bosz家族继续发展利口酒的酿造,利口酒从父亲传给儿子代代相传。直到1816年,由于没有继任者,酿酒厂才被转售,但Bols这个名字根据条款被保留下来,永远无法改变。此后,该啤酒厂被称为"Lucas Poses的继承者"。Bosley是世界上第一个利口酒系列,由超过45种独特的口味组成,分为不同的类别:柑橘,果园,浆果,热带水果,草药和植物。Bos自1575年以来一直在生产这些优质利口酒。

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Cointreau是世界上最着名的橙味利口酒品牌,于1849年诞生于法国,当时第一家Jundu酿酒厂成立。它的配方在百年之后从未改变,因为俊都家族世代相传的精心呵护,依然保持着神秘的色彩。君都酒简单醒目的方形圆润设计,也是爱德华君度的独特眼光,将君都与其他丽娇葡萄酒区分开来,成为君都100多年来不可磨灭的象征。

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如何饮用:因为利口酒的果味种类太多,不能直接饮用,与其含糖量有直接关系,不能一概而论,而且各种不同种类的利口酒都可以混合出来的鸡尾酒,真的是品种多样,甚至在不断发明...大多数果味利口酒可以用柠檬水,苏打水或冰水稀释并直接说出来。

< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"04"数据跟踪""59">种草风味</h1>

著名品牌:迪萨隆诺、雅格迈斯特、金巴利

Disaronno产自意大利萨洛诺镇,采用最优质的天然成分,浸泡在杏仁油中,含有17种精选的药物精华和水果,并从优质白兰地中提炼而成。这种独特的配方自1525年以来一直在使用,使迪萨诺成为世界上最畅销的意大利利口酒。芳香的天山是各种鸡尾酒的首选配方。

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Jagermeister总是与年轻人最喜欢的活动联系在一起,例如聚会,音乐之旅,热情的涂鸦和性感的绘画。Jagermeister是德国第一个酒精饮料品牌,在德国小镇沃尔芬巴丘制造,已经是欧洲和美国著名的酒吧饮料。在过去的10年里,Jagermeister品牌一直被评为美国酒类杂志Impact International最畅销的品牌之一。

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Campari-Kimbali是当代烈酒的经典之作,这种烈酒由浸泡在草药和其他芳香植物和水果中的酒精和水制成。举世闻名的金巴利已成为意大利风格和卓越的象征。Campari已遍布190多个国家,已成为世界上最着名的烈酒品牌之一。

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如何饮用:它们可以像普通烈酒一样直接饮用。当然,作为鸡尾酒的基酒也可以配制出一些意想不到的风格。

< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"05"数据跟踪""61">蜂蜜味</h1>

常见品牌:Drambuie、Jack Daniel's-Tennessee Honey

Drambuie是苏格兰精神,最早出现在18世纪。啤酒厂将其命名为"a dram buidheach",意思是"令人满意的饮料"。这种利口酒最初是用蜂蜜,香草和香料添加到白兰地中制成的。在19世纪,烈酒被改为威士忌,从那时起,它就以其现在的名字而闻名,并被广泛商业化。都灵是金色琥珀色,酒精含量为40%。这是苏格兰威士忌的混合,提供希瑟蜂蜜,香料和丁香。然而,确切的葡萄酒配方是一个严密保守的秘密。

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Jack Denny Tennessee Whisky Honey Flavor,来自美国田纳西州林奇堡,拥有原创的经典配方,是Jack Denny和Honey Lijiao的完美结合,同时保留了纯杰克丹尼威士忌的特征。精选优质天然蜂蜜,精心配制。口感醇厚,入口光滑。

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如何饮用:其实对于这三种利口酒的蜂蜜味来说,最好的饮料只有一种,那就是直接加入冰块或冰水饮用,口感极佳

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