天天看点

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

作者:颜小厨美食

我用食物来抚慰孤独的灵魂,让生活变得美好。大家好,我是闫晓主厨,今天小厨为大家更新美食食谱!

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

说起榴莲,相信大家都不会陌生,它外面会有一层厚厚的多刺果壳,成熟后通过壳会逐渐打开缝隙,然后我们就可以吃到它的果肉了。榴莲肉吃起来有柔软的感觉,但味道不足却极为特殊。就像平常的臭豆腐一样,老可以闻到气味,但吃起来超级香,所以榴莲也是一样的。一位名人曾经形容榴莲闻起来像是臭奶酪和洋葱的混合物,还有一种像泥盆一样的香气,如果你敢尝试一下,你会疯狂地爱上这种浓郁的味道。

那么为什么这么多人喜欢吃榴莲呢?其实,除了它的美味,它丰富的营养价值也是它如此流行的原因。现代医学实验表明,榴莲汁和果皮中含有一种蛋白水解酶,能促进药物渗入病灶,具有抗炎和抗水肿、改善血液循环的作用,因此榴莲还享有"水果之王"的美誉。除了直接吃榴莲果肉外,我们还可以拿榴莲坚果或内里接鸡汤也是一种特殊的补品。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

现在市场上有很多与榴莲相关的菜肴,如榴莲饼、榴莲冰沙、榴莲千层蛋糕等,但我最喜欢的是榴莲酥。它是一种独特的粤菜点心小吃,我们可以在家做,做法很简单,厨房白也可以轻松做到,用蛋皮包裹榴莲果肉和奶酪放入烤箱一口,酥脆榴莲酥脆完成。一口下酥脆层的表面清脆的味道松散里面榴莲果柔软光滑细腻,有淡淡的奶酪牛奶香味简直是美味不想要的。喜欢吃榴莲的朋友不能错过啊!

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

奶酪榴莲脆片

材料:17个鸡蛋皮,榴莲薯片一片,奶酪碎碗,蛋黄2个,黑芝麻一点。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

如何制作:

第1步:先挖出榴莲螺,然后将果肉压入泥中。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

第2步:鸡蛋皮提前将锡纸解冻,放入榴莲果泥中,将奶酪压碎。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

步骤3:然后将其折叠,紧紧捏住,然后将其放入烤盘中。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

第4步:刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

第5步:放入烤箱,以210度烘烤15分钟,直到金黄酥脆。

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

第6步:简单的酥脆到渣上把榴莲薯片做好,咬一口就有很强的奶酪牛奶味,还要拉丝哦!真的是无敌好吃,不妨试试吧!

榴莲酥脆练习简单,几个鸡蛋皮,一个榴莲,儿子说比买的好吃多了

原创图形,抄袭必须查处!我是闫晓厨师。如果你喜欢我的分享,那么请大家喜欢,收藏加转发,什么问题也可以给我留言下面的文章,说出你有什么建议和看法,关注燕萧厨师的美食,每天我都会在这里分享一些家常菜,期待和大家交流学习!倒入热油 2 汤匙米醋 2 汤匙生泵 1 汤匙鞣制油搅拌均匀。

继续阅读