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家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

作者:米檬日记
家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

猪肝汤,是用猪肝做成的一道家常菜,猪肝不仅含有丰富的营养成分,还具有营养保健功能,是最适合的血液补充剂之一。但无比的鱼肝鱼肝,煮汤怎么煮才能喝呢?

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番茄猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

材料:

新鲜西红柿2个,猪肝150g,金蘑菇150g,木耳80g,生姜适量,韭菜适量,适量油,适量盐,适量辣椒,适量番茄酱

方法:

1、将西红柿洗净去皮,将去皮的西红柿切成小丁

2、将切好的猪肝加入盐、白胡椒、酒、生泵、生粉,搅拌均匀5分钟后腌制

3、将少许油倒入热锅中,加入生姜和韭菜

4、炒出香精,加入切好的番茄丁炒

5、加入番茄酱,继续炒。在煮熟的番茄汁中加入适量的水,直到红汁煮熟

6、待番茄汤煮沸,加入金蘑菇,再加入黑木耳环,煮5分钟

7、5分钟下料到腌制的猪肝中;要煮沸,加入盐、胡椒等调味料,可以关掉火,放进碗里加一点韭菜点

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菠菜猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

菠菜100g,猪肝50g,姜片2片,2g,淀粉10ml,生泵10ml,盐,酒10ml,牛肝骨汤浓汤宝1

1、猪肝用清水清洗并切成薄片。如果您需要制作花朵类型,请剪出两条长条

2、切猪肝倒入碗中,加入淀粉、酒和生肉抽手腌制约15分钟

3、菠菜去除根部清洁备用

4、菠菜去除根部清洁备用

5、将锅再倒入水中煮沸,将腌制好的猪肝下锅煮沸1分钟火,鱼出清澈的血水

6、这一步教大家做玫瑰,水生猪肝脏柔韧性很好。从中间一侧切开到变薄后,从一侧滚动猪肝,并在底部插入牙签以固定它,这超级简单

7、倒入锅中水,放入猪骨浓汤浓汤宝1

8、煮入猪肝和菠菜中,盐和生菜煮熟约2分钟关火

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莲花猪骨猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

带猪腿骨1根,老1段,猪肝1小块,玉米1根,姜1片,酒1小勺,盐1小勺

1、将猪骨和猪肝切成小块,洗净;莲花洗厚切成片;玉米切成小块;姜片

2、用清水将猪骨和猪肝,去血淋

3、然后将所有配料放入锅中

4、加入少许酒,少许盐,煮沸,换小火慢慢炖2小时即可出锅

技巧:

如果也可以使用压力锅,20分钟就可以了

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鸡蛋猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

猪肝300g,土鸡蛋3,姜3片,味精1大匙,生1大匙,老醋1大匙

1、猪肝切成薄片清洗;姜片

2、热油在锅里将老姜片爆裂成姜片金黄微可乐,变成姜油

3、倒入猪肝炒菜,加入老陈醋生炒几遍溢出

4、倒入水,煮鸡蛋煮沸自行烹饪

5、倒入猪肝做调味料,煮20秒即可熄火

猪肝稍微油炸味道较好,但不要炒老,会影响口感

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绿叶猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

叶200g,鸡蛋1,猪肝100g,瘦肉100g,生姜,盐2g,鸡精2g,酱油1大匙,花生油,少许酒

1、先将叶子清洗干净,沥干备用水;姜薄片;

2、猪肝、瘦肉片,洗去血水,加入酱油、油、生粉、生姜、腌制30分钟

3、将适量的水倒入锅中,将猪肝倒入沸腾中,加入少许酒,将锅内猪肝煮沸,提取干水

3、在锅里煮沸水,放入姜片中,再加入肉片,煮沸约5分钟

4、再加入猪肝,将猪肝、叶一起煮熟

5、将最后一个鸡蛋轻轻倒入锅底,盖上锅盖2分钟

6、加入鸡精、盐、花生油调味后再享用

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猪肝汤

家常菜——6种简单营养的猪肝汤,口感顺滑嫩滑,美味连汤都别留

猪肝30g,酒2大匙,生粉10g,盐少许,面粉20g,豆粉40g,番茄1/4

1、猪肝洗净,切小块,加入一些酒,生粉,搅拌均匀,腌制均匀

2、制好的面粉,水流到最低限度,滴一点点水滴,同时滴上筷子搅拌,直到面粉全部呈颗粒状,面粉干燥;技巧。由于白面营养成分低,这里使用大部分豆粉

3、提前煮熟玉米,猪肝汤和玉米是午餐的葡萄柚。将西红柿交叉并在玉米水中加热2分钟

4、番茄去皮,切小块;

5、将少许油倒在火上,与洋葱一起炒

6、洋葱的气味很快出来,猪肝倒入油炸中几次

7、番茄切成丁可倒入,油炸几次即可在这些菜上加水,火开

8、将锅中的水继续保持火,加入小面条,用筷子快速搅拌,将散落在锅内的面条不要粘。

9、然后打开锅,变成小火,加少许盐,3分钟面条就好了

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