撒上软芝士蛋糕
By's left left s 酸豆被糟茵了
<h2>材料</h2>
奶油芝士 125g
牛奶 50g
黄油 30g
鸡蛋 3
低筋面粉 30g
糖 50g
几滴柠檬汁
镜面果胶一点点
<h2>练习步骤</h2>
1，125克软化奶油奶酪
2、加入50克温牛奶
3、加入30克融化的黄油
4、加入3个蛋黄
5、加入30克低腿筋粉搅拌均匀
6、加入3个蛋清、50克糖和几滴柠檬汁到另一个碗里。
7、发送到小弯曲刻度状态
8、蛋清与蛋黄酱混合
9、倒入六寸模具
10、水浴法，上下火150摄氏度，烘烤1小时。
11、出模。
12、表面刷一层镜面果胶（不可添加）
13、保温提示：冷藏过夜，口感更好哦
<h2>技巧</h2>
冷藏过夜，味道更好
<h2>奶油奶酪的营养价值</h2>
1.乳制品是食品补钙的最佳选择，奶酪是含钙量最大的乳制品，这些钙质容易吸收;
2.奶酪能增强人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康;
3.奶酪是一种乳酸菌，其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定与平衡，预防和控制便秘和腹泻;
4.奶酪脂肪和热量较多，但其胆固醇含量相对较低，也有益于心血管健康;
英国牙医认为，边吃边吃一些奶酪有助于预防蛀牙，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表面的钙含量，从而抑制龋齿的发生。
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