北京冬奥会科技

日本被誉为“机器人王国”，在过去很长一段时间里，日本的机器人技术遥遥领先于中国，但随着近些年中国机器人技术迅速发展，情况发生了改变，中国机器人已经逐渐缩小了差距，部分国产机器人甚至超过了日本。

例如之前介绍过的《打破美国独家垄断！中国软体机器人到底有多厉害？》(视频链接)，另外，北京冬奥会就出现比东京奥运会厉害的机器人。

位于国家会议中心二期冬奥会主媒体中心的智慧餐厅采用汉堡机器人、煲仔饭机器人、炒菜机器人等十余款智能烹饪及传送设备，智慧餐厅面积达到5400平米，能同时容纳1700余人用餐。

餐厅内的智能、自动餐饮设备，均由碧桂园千玺机器人集团研发制造，已在全国30个省市的景区、展馆、交通枢纽等多样化场景中广泛应用，而服务重要国际体育赛事尚属首次。

冬奥期间，作为北京冬奥会赛事媒体总部和媒体记者的“主赛场”，预计将接待来自100多个国家和地区的3000多名文字及摄影记者与200多个转播机构的12000名转播人员。

除了早、中、晚三个正餐时段的餐饮供应，结合媒体人员不同时区、突发任务多、用餐时间不规律的工作特点，科技餐厅给出了完美的解决方案：所有设备均能够24小时运作，保证点餐、制餐、出餐全流程自动化完成。为了满足各国人员不同的支付需求，每一台智能烹饪设备均配置了信用卡及手机支付系统，方便点餐。

除了餐厅内，在主媒体中心多个区域，智能咖啡设备不仅可以调配出多种口味咖啡，还能像咖啡大师一样进行拉花工艺展示，可谓样样精通。

冰淇淋机能提供多种果酱、果仁的美味冰淇淋。

最为炫酷的是一台智能调酒设备，借助灵巧的机械臂进行取杯、冰杯、放杯，并像调酒师一样完成复杂的调配、摇酒等动作，可制作四款色彩缤纷、口味独特的鸡尾酒。这些休闲餐饮设备，将为忙碌之余的媒体记者，提供及时的能量补充和轻松的快乐时光。

总结

科技餐厅不仅满足冬奥会与冬残奥会媒体记者及工作人员大客流、全天候24小时的用餐需求，还具备自动化、可视化、高效化的特点。

在疫情防控大背景下，可进一步减少人与人的交叉接触，降低疫情传播几率，为举办一届精彩、非凡、卓越的奥运盛会贡献智慧和力量。

通过北京冬奥会这个平台，中国餐厅机器人向各国展现本领，有望走向世界！