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今天想起那些在军营中过年的日子,仍然历历在目,但令我记忆最深的是当新兵时第一个春节前包饺子。1990年12月,作为应征入

作者:自主D人

今天想起那些在军营中过年的日子,仍然历历在目,但令我记忆最深的是当新兵时第一个春节前包饺子。

1990年12月,作为应征入伍的新兵,从南方到东北某部,坐了整整三天三夜的绿皮火车,来到某部的一个直属营,开始了我的军旅生活。

到部队后第二天就开始训练,每天早上基本上都是跑5公里,早饭后,训练队列和站军姿,下午4点,全体新兵换上绒衣、戴上滑雪帽,开始跑5公里,并要求在21分钟之内完成;要么到营房后边的一座山下,直接往上边冲;练完之后还要走“鸭子步”和练单双杠。

有一天晚上,刚进入梦乡,宿舍外就响起了紧急集合的哨声。“老兵怕哨、新兵怕炮”,黑夜中,急促而尖利的哨声真让人不寒而栗。

在灯火管制的情况下,从哨声响起,到穿好衣服系好扣子,再到打好背包,捆上大衣、雨衣、脸盆,并将水壶、挎包背到身上,冲到操场上站到集合队列里,时间不允许超过2分钟。

在漆黑的屋里做齐这些当时很不易,张冠李戴的不少,正当我暗自庆幸还算整齐时,但一摸裤子前面没有洞,顿时弄得哭笑不得,原来是把裤子穿反了……

一转眼不知不觉就到了在外度过的第一个春节,紧张的训练让人没有时间和精力去想家,但一旦个人放松下来,当时的思乡之情就不言而喻,为了缓解这种情况,营造家的氛围,班里组织大家一起包饺子。

那时候的生活物质条件跟现在还是没法比,包饺子用的蔬菜主要就是以大白菜为主和少量芹菜两样,肉就是猪肉一种。

大家分工合作,剁馅、拌馅、和面、擀面皮、捏型不管会不会,也没有人挑剔,尤其是剁馅,噼里啪啦一顿剁,真是快活!拌馅、和面、擀面皮、捏型是个“技术”活,尤其是对于我们南方兵,在家基本上就没有包过饺子,刚开始有点玩不转,经过北方的战友一教就会了。包饺子的活,我也是在那时候学会的。

有个黑龙江战友手特别巧,擀面皮相当厉害,那饺子皮从他手下像纸片一样嗖嗖的飞出,他一个人擀面皮可以供上全班的人包,真让人佩服!

新战友们一边包饺子,一边谈论各自家乡过年的习俗,并将幸福、喜悦以及美好的祝愿都包进了一个个饺子里,现场还不时传出阵阵欢声笑语,真是其乐融融!那种氛围让我们这些刚入伍的新战士真切感受到了部队大家庭的温暖。

回想在部队里,除了严格的纪律与艰苦的训练之外,其实那些平淡淳朴的日子,战友之间也是简单自然,在一起过年就像跟在老家的兄弟一样,让人不知不觉就把军营当成了家,解除了大家的思乡之苦,并度过一个又一个温情传递的除夕之夜。

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