- 工业、科技给人类带来了方便、效率和财富。但不可否认，工业化和科技化也给人类带来了风险。以水培蔬菜为例，近年来由于其工厂化模式、营养均衡的噱头、清洗方便的实际，受到人们的广泛关注。于是乎，资本蠢蠢欲动，似乎在中国人多地少耕地尤其稀少的背景下找到了挽救蔬菜的良方。
- 客观地讲，我没有学过技术，也不懂蔬菜种植和无土栽培。但一个基本的实事告诉我们，万物生长靠太阳，水培也好，土培也罢，物种在进化过程中，是有着基本规律的，适者生存，自然的才是最好的。一个基本实事是，以水果为例，通过膨大剂、催熟剂人为改造过的水果，肯定不如自然增长的水果有香味。
- 另一方面，水培蔬菜要使用大棚、营养液等大量物化投资，而这种投资往往是小农户难以承担的。而在市面上流行的几个品种中，无土栽培的往往是根系发达的。而蔬菜的种类太多，全靠无土栽培不现实。
- 因此，无土栽培蔬菜搞搞可以，但一定不是中国蔬菜产业的未来。
