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罐头质检员：一个小时
过去的研究发现，大多数节食减肥者在节食 4-6 个月后达到最低体重，之后即便持续节食，体重可能仍卡在平台期或发生反弹。
近日，内盖夫本古里安大学的研究人员在《Gastroenterology》上发表的研究报告了一种防止反弹的有效方法：食用从自己的粪便中提取的微生物。
科普一下，并不是真的吃屎…这在医学界被称为是aFMT（自体粪便微生物移植）。
具体操作是：在健康时期，从你自己拉的粑粑中，通过冷冻分离等特殊处理方式来合成不透明、无味胶囊，等到病了以后，服用这些胶囊可部分恢复肠道菌群。目前这种方法主要用于治疗消化系统疾病。
这项实验所选取的参与者为腹部肥胖或血脂异常（高胆固醇）患者，他们被随机分为三组，分别进行不同的饮食计划（摄入热量相似）：
一般健康饮食；
地中海饮食：以水果、蔬菜、粗粮、豆类、坚果和橄榄油作为主要食材；
绿色地中海饮食：为参与者提供了一种特殊的浮萍水生菌株饮品，内含绿奶昔，绿茶和 28g 核桃。

90 位合格的参与者提供了粪便样本，这些粪便被制成 aFMT 胶囊（含有粪便微生物群）。然后将参与者随机分配到两个小组（胶囊组/安慰剂组）中，他们都需要服用 100 颗胶囊。
参与者不知道自己吃的是什么，所以不反弹不是因为恶心。
结果显示：6 个月后，参与者平均减重 8.3 kg。14 个月后，胶囊组体重反弹仅为17.1％，而安慰剂组的反弹为 50％。
研究人员认为，胶囊组反弹较少的主要原因是：保留理想的肠道微生物有利于促进身体新陈代谢。此外，FMT 的诸多其他潜在适应症也正在临床研究中全面开花，其中也包括肥胖症及其相关的代谢紊乱。
参考文献
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Ehud Rinott et al, Effects of Diet-Modulated Autologous Fecal Microbiota Transplantation on Weight Regain, Gastroenterology (2020). DOI: 10.1053/j.gastro.2020.08.041