--skip-opt --extended-insert=false --add-drop-table --create-options --disable-keys --quick --triggers=false --hex-blob --single-transaction --ignore-table=mysql.event --events
--default-character-set=utf8 只备份表结构，并且不加drop语句
mysqldump -uuser -ppassword --skip-opt --compact --hex-blob DATABASE -d TABLE
只备份表数据，并且不加drop语句
mysqldump -uuser -ppassword --skip-opt --compact --hex-blob DATABASE -t TABLE