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【梅多克中级庄】葡萄酒分级制度为了让梅多克地区那些后来发展起来、没能进入1855梅多克分级的酒庄也能“拥有姓名”,中级庄

作者:21克空间馆

【梅多克中级庄】葡萄酒分级制度

为了让梅多克地区那些后来发展起来、没能进入1855梅多克分级的酒庄也能“拥有姓名”,中级庄(Crus Bourgeois)制度应运而生。

『什么是中级庄』

❌中级庄不是“中等级别的酒庄”,

✅它所指的是“中产阶级的酒庄”。

几个世纪前,法国波尔多处于英国的统治下,当地的商人在销售和出口自家葡萄园出产的葡萄酒时,拥有免除葡萄酒销售税的特权。因此,他们得以积累财富并购买梅多克地区的优质葡萄园,而由这些“中产阶级(Bourgeois)”所拥有的的酒庄便被称为“Crus des Bourgeois”,即“中产阶级的酒庄”,简称“中级庄”。

1962年,梅多克中级庄联盟(Union des Crus Bourgeois du Medoc)成立。1979年,欧洲共同体(Europe Community)的条例允许酒庄在酒标上使用“中级庄”这一名称,但必须在法国政府的监管下使用。

2003年6月17日,首次获官方认可的中级庄评选结果出炉,此次评选从申请的490家酒庄中评选出247家,其中,151家被评为中级庄,87家被评为优质中级庄,9家被评为特等中级庄。

看现在:

在新的制度框架下,中级庄评选需要从葡萄园管理、酒款品质、酒庄的市场拓展和推广等多方面进行评定。与之前的中级庄评级制度相比,2020年的评级制度将原本每年一评的方式改为每5年更新一次榜单。同时,当年的评级结果可用于酒庄该年份以及该年份前后分别两年的酒款,例如在2020年被评为中级庄的酒庄可以在酒庄2018-2022年份的酒款酒标上标注所获得的评级字样。

在2020年新发布的梅多克中级庄评选制度中,其评选范围适用于以下8个AOC产区:梅多克、上梅多克(Haut-Medoc)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)、圣朱利安(Saint-Julien)、波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)。

【梅多克中级庄】葡萄酒分级制度为了让梅多克地区那些后来发展起来、没能进入1855梅多克分级的酒庄也能“拥有姓名”,中级庄
【梅多克中级庄】葡萄酒分级制度为了让梅多克地区那些后来发展起来、没能进入1855梅多克分级的酒庄也能“拥有姓名”,中级庄
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