我个人觉得基础代谢水平、饮食结构及习惯、锻炼强度及频度对于保持体重和体型非常重要。
一、基础代谢有快有慢
呼吸、心跳、血液循环等人体最基本的生命活动都需要消耗能量，称为基础代谢，基础代谢占据了人体能量消耗的大部分。
有些人天生基础代谢快，属于易瘦体质，就是平时大家所说的“吃什么都不长肉”。
基础代谢慢的人可以通过多喝水、摄入蛋白质等方法适度加快自己的基础代谢，这是一种“不劳而获”的减脂。
我身高168，20多年来体重长期保持在58kg左右，我自己觉得主要原因有之一就是我特别喜欢喝热水（茶），基础代谢快而健康。
二、饮食结构及习惯
如果想要保持健康的体重和体型，饮食细节很重要。
首先一日三餐要吃得少而精。举个简单的例子：早晨一大碗粥+一个鸡蛋+蔬菜（水果）就不如一小杯牛奶+一个鸡蛋+蔬菜（水果）。我总觉得吃的量大就容易把胃撑大，胃越大饥饿感越明显。这样饿了时就特别容易口不择食地“填补点儿”，殊不知今天填补点儿明天填补点儿就把自己的正常体重体型（或减肥计划）填没影了。
其次一定要注意生活中的小细节。比如咖啡、奶茶、红枣、阿胶糕、山楂条、板栗、水果等等这些食品都含卡路里，而且有的并不一定低。吃什么东西都要适度甚至点到为止，所谓的吃“猫食”。
我特别喜欢吃甜点，奶油蛋糕、津八件、白色恋人……统统喜欢。但因为平时饮食有规律而且比较自律，所以胃容量相对比较小，甜点占据了胃容量，三餐的摄入量自然就会减少，无需刻意克制。这样总量保持平衡，体重一般不会大起大落。
如果吃零食、喝饮料与吃正餐不是替代关系，而是叠加关系，恐怕控制体重、保持体型就相对困难一些。
三、有效进行适合自己的长期运动
减肥减脂不要急于求成，立竿见影一般反弹也快，因为往往失去的是水分，而不是减脂增肌。一定要找到一两项自己能长期坚持的运动。
运动不能三天打鱼两天晒网，要循序渐进，持之以恒。这样慢慢地消耗掉了多余的脂肪，肌肉量增加，身体自然紧致苗条了。
一般来说相同体重的人，肌肉量越多，新陈代谢就越快，这样就形成了健康体质的良性循环。
我没有太多运动细胞，所以选择慢跑和快走，已经坚持了20多年；我的一个同龄朋友，热爱羽毛球，直到现在仍然还保持每周打三次羽毛球的习惯，我俩的体重和体型一直保持正常状态。
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