一、MySQL解压版安装
1.下载.zip包
官网下载链接：https://dev.mysql.com/downloads/mysql
下载速度慢的话可以把链接复制到迅雷上进行下载（还挺快的）
2.将.zip压缩包解压到想放的文件目录位置（下图为解压后的mysql目录结构）
3.配置mysql的配置文件
打开mysql的安装目录（解压目录）D:\Program Files\MySQL\mysql-8.0.18-winx64
创建my.ini配置文件，将下述内容复制到文件中(注意修改安装目录)
[client]
# 设置mysql客户端默认字符集
default-character-set=utf8
[mysqld]
# 设置3306端口
port = 3306
# 设置mysql的安装目录
basedir=D:\Program Files\MySQL\mysql-8.0.18-winx64
# 允许最大连接数
max_connections=20
# 服务端使用的字符集默认为8比特编码的latin1字符集
character-set-server=utf8
# 创建新表时将使用的默认存储引擎
default-storage-engine=INNODB
4.启动mysql数据库（以管理员身份打开命令提示符窗口进行下述操作）
（1）首先切换到mysql安装目录的bin目录下
(2)初始化数据库mysqld --initialize --console，初始化之后mysql安装目录下会产生data文件夹，用于存放MySQL数据库中的数据。
上述y!p1HUsvsaSY为初始登录密码，后续登录后可以更改
(3)输入安装命令mysqld install
(4)启动mysql服务
5.登录mysql
mysql服务启动后输入：mysql -uroot -p回车，输入刚才初始化时的登录密码
输入 set password=‘密码’; 修改密码，之后就可以用修改后的登录密码登录mysql了
输入exit退出登录
6.配置环境变量（为了登录mysql时不用cd切换到mysql的bin目录了）
win10 右键此电脑--> 属性--> 高级系统设置--> 环境变量-->path
将mysql安装目录下的bin目录的路径添加到 用户或系统环境变量 的path中
二、MySQL解压版卸载
1.关闭服务
以管理员身份打开命令提示符窗口 输入 net stop mysql
2.卸载mysql服务 mysqld -remove 服务名(此处服务名即mysql)
3.删除mysql安装目录
4.删除注册表
进入注册表编辑（win+R，输入regedit），找到
（1）HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Services\Eventlog\Application\MySQLD 目录删除
（2）HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet002\Services\Eventlog\Application\MySQLD 目录删除
（3）HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\Eventlog\Application\MySQLD 目录删除
注意：注册表中的ControlSet001、ControlSet002不一定是001和002，可能是ControlSet005、006之类，删除的时候都删除就可以 。