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大运河畔的丝业传奇

作者:美食家的小眼睛
大运河畔的丝业传奇

陈丁/摄影,玉塘路

大运河畔的丝业传奇

尊德堂 沈永强 / 照片

大运河畔的丝业传奇

杰雅图书馆陈鼎 / 照片

大运河畔的丝业传奇

夜景陈定/南投古镇照片

大运河畔的丝业传奇

小连庄沈永强 / 照片

大运河畔的丝业传奇

周康明在龙上画了画。陈定/照片

大运河畔的丝业传奇

顾明琪正在操作丝绸车。陈定/照片

在湖中清扫并观看丝绸制作过程

武塘老路的水已经流淌了1700多年。塘运河长约1.6公里,于泰康时期(公元280-289年)在西津开通,是京杭大运河的重要支流,也是江南的重要水道、运输通道和水利设施。原因桐岛芦苇,人称"玉堂",唐镇元八年后(公元792年),湖州刺猬历史上在俞狲主持了侗斛的翻修,修建堤坝,人们感受到了它的美德,于是将"禹"字改为"禹"。经过历代的几次翻新,池塘的运输功能从未被放弃。

2014年,中国大运河被列入世界遗产名录,武塘老路成为河流遗产之一。如今的老路已不再用于航运,河水静静地流经一个叫南塘的古镇。老城区在大运河上蓬勃发展,并以其丝绸业而闻名。它催生了几代巨人贾,奇怪的人,一段经久不衰的传奇时期也应运而生。

朱加镇

南投叫什么名字?

早在4000多年前,祖先就在这片土地上南投耕种、捕鱼、繁育。北宋时期,桐江畔开始形成村庄,该村因其靠近桐桐的支流(又称"玉溪")和后来的泸溪南商贾云吉及其房屋而更名为"南林"。到了南宋时期,该镇正式建在这里,然后从"南林"和"玉溪"两个名字分别取首字母形成镇名"南溪"。当时,南县镇已成为江浙地区的一片富饶之地,甚至在当地形成了"四牛如牛72金狗"的民间谚语。所谓"四象八牛72金狗",就是用动物的大小来衡量财富的大小,拥有1000多万银的财产,称为"大象";以"四象八牛72金狗"为代表的南县福家集团,几乎全部经营丝绸业,而这种丝绸被誉为"中坜湖丝绸"的"中坜湖丝绸"。

浙江湖州地区是中国最早的丝绸产地,这里生产的丝绸被称为"湖丝"。三国时期,湖丝绸被用作皇室贡品,在唐代,湖州已成为丝绸的重要产区,在宋代,湖州丝绸业继续蓬勃发展。元代画家、书法家赵孟璇曾写诗,描写香农在湖州的繁忙景象:"水壶烧桑木,把锅放进锅里。苗条的女儿手,抽丝如风。天家五月和六月,绿树多云。但闻到了汽车环的味道,远在村子的东边。"

明代,湖丝绸因为产量大,品质高,国度饱满,就是所谓"贡品丝绸,湖县独一无二"。明代,南县城郊七里村的人民对蚕种进行了改良,培育了细丝虫种——莲心种。这种蚕产生的蚕像莲花一样小,加上当地的水质,用这种蚕茧,这种水蚕纤维小,光泽度好,具有"细腻、强韧、均匀、白色、洁净、柔韧、坚韧"等特点。很快,七里村就生产出这种"七里丝",因为品质优良,口碑突出,甚至逐渐取代了"湖丝"的名字,以至于后来,湖州生产的丝绸都叫"七里丝"来扩大销售。

"七里"在国内市场享有盛誉,而南浔作为湖州重要的丝绸城市,也十分繁荣。来自北京、南京、苏州、杭州等地的丝绸商纷纷来到南浔做缎子。明代学者黄省曾写过《蚕书云》:"看看丝绸人,南浔为善。之后周庆云的《南一志》记录道:"每当新丝品完成时,尚佳就说话,苏航两个织布都在这里收集。"那时,连织的皇室服装都会选择'七里丝绸'。据史料记载,清康熙时期编织的九条龙袍,都是以"七石"为原料。

清代时期,"七里"被雅致为"中坜湖丝绸"或"中坜丝绸",而"七里村"也被美化为"中坜村"。"记录湖丝绸"和"系列村"这个名字最早出现在清人范英通的《研究北家琐事》中,其名言是:"雪秋千,穿珍珠湾在(南)镇南,村附近,水很清澈,取丝,光泽可爱,所谓系列湖丝,好名江浙。《南一志》也是这样记载的:"上百个村民、城市、农民种植了蚕,丝绸产量最多,全世界。海禁开放,随后营销欧美国家、丝绸湖系列。"

清道光(公元1842年)二十二年后,中国在第一次鸦片战争中战败,《南京条约》的签署使上海成为贸易港口。由于南浔靠近上海,丝绸商户将直接在南浔采购生丝到上海,在那里与外国商人进行贸易,南浔和上海也形成了名副其实的"上海丝绸之路"。而运输成本的降低直接导致了湖丝的价格,因此,湖丝迅速占领了欧洲市场。

清咸丰新年(公元1851年),第一届世博会在英国伦敦举行,在本届世博会上,上海商人徐荣村从南仙镇送来了10多袋丝绸,获得了英国维多利亚女王亲自颁发的金质奖章。徐荣村的"容济湖丝绸"因此成为中国第一个获得国际奖项的民族工业品牌。民国成立之初,"湖丝"系列在国内外屡获殊荣,期间成为丝绸湖贸易的高峰期。

南浔的"四象八牛七十二金狗"通过湖中贸易收获了巨额财富,于是,一个精致的深房花园遍布江镇南部。赵梦轩曾在湖州建过一座莲花屋,而南珠"四象"的首领刘伟则在小镇上建了一座占地27英亩的私家花园"小莲花",因为他对赵梦璇的文学天赋深得喜爱。小莲庄以10亩荷花池为中心,村庵、亦庄、园林一应俱全。园里长着一棵百年紫藤,据说刘伟买下这片土地,正是因为这棵紫藤树,因为它认为这棵紫藤树蕴含着向东的紫气,这个地方注定是风水宝地。园林长廊上的铭文是庄中中的一件珍品,清代与刘伟同名的翟翔昊的书法也列在其中,这是巧合。刘氏家庙前的"皇家礼品屋"由光绪皇帝所作,书上写着"好与好"四大字,刘氏富有而不忘给家居的风格也随处可见。

刘成干,刘的孙子,继承祖传财富后没有做生意,但他对书充满热情。在上海获得大量图书后,刘承干在小莲庄旁边建起了嘉业图书馆,该项目包括一个图书馆和花园两部分,于1920年开始建设,1924年完工,占地面积20亩,总造价12.2万银。

图书馆楼门顶上的五个字"嘉业收藏馆",是书法家刘廷轩写的。"嘉业"这个名字取自艾新桂罗玉仪皇帝给刘成安的九龙金边,对于刘承甘来说,藏书和藏品无疑是他的"嘉业"。刘承干一生花了30万银子,收藏了18万册、60万册。1949年,在周恩来总理的照料下,嘉业的图书馆终于完好无损地保存了下来。1951年,刘承干将图书馆捐赠给国家。今天,嘉业图书馆周围绿树成荫,莲花盛开,修缮新图书馆矗立在中间,讲述交流这一段充满过去书香的气息。

中华民国的奇观

"尊德堂"建于清光圩二十四年(公元1898年),是那种只看它,觉得有故事的老房子。整个建筑古色古香,深邃,出众,但也有点内向。老房子的主人名叫张靖江,是张松贤的孙子之一。张家家靠丝绸、制盐业,早年清咸丰积累了大量资金。同样对孙辈们来说,张嘉发生了戏剧性的转变,继承了庞大的家族企业张靖江没有入商,而是毅然投身于激烈的反清革命,后来孙中山被称为"革命圣人"。

张靖江谱名叫张增城,字靖江,和名人杰,喝光一号,老禅数。张靖江小时候患有脊髓灰质炎。11岁时,他为帮助他人灭火而从火壁上摔下来,伤到坐骨神经,给他一生的腿脚带来不便。此后不久,张靖江患上了眼疾,影响了他的视力。然而,身体上的不便并没有把张靖江打倒,他传奇的一生之后就是最好的证明。

中日中日抗日战争后,在中国引起轰动的重大事件和变革法则。在与外商频繁接触中获得的新思路和新见解,在当时在上海从事进出口贸易的张靖江产生了打破旧体制的强烈愿望。1902年,张景江得知他的朋友李世有机会作为随行人员去法国,然后通过李施找到了法国大使孙宝轩,要求和他一起去,并得到了承诺。就这样,26岁的张靖江担任商务顾问,与孙宝轩共同出访法国。这次法国之行决定了他的人生轨迹。

抵达法国后,张静江作为海外商人留在巴黎。与此同时,他看到中国的丝绸和茶叶在国外销售良好,他打算成立一家在海外销售中国商品的公司。因此,张靖江投资30万银元,成立了一家运输公司,经营茶叶、丝绸、古董等,并取得了巨大的成功。豪斯说:"利润太大了,无法估计。张靖江也成为晚清时期中国在海外创办公司的先驱。

1905年冬天,在一艘开往法国的船上,张景江遇到了出国为革命筹集资金的孙中山。当时,张靖江提出与孙中山交谈,因为张靖江体内有清政府职位,孙中山有戒心,刻意避开他。张靖江随后在甲板上拦住了孙中山,对他说:"你不要躲着我,我知道你是孙文,你不认为我反对你,我是最赞成你的!"在那之后,两人谈得很投机,那是一次迟到的会面。张景江和孙中山一致认为,如果未来革命需要资金,可以直接给他发一张电话,同时设置一个秘密号码,如果"A"是1万银元,"B"是2万银元,"C"就是3万银元,以此类推。最后,孙中山虽然把张靖江的演说写在了书上,但两人一致同意这件事,他并没有把它记在心上。

1907年,孙中山前往河内,越南,成立了领导西南武装起义的总机关,策划起义。因为资金短缺,他忽然想到了张靖江,于是有了试一试的念头,按照之前写下的地址发了一封电报。没想到,很快钱就汇了。1911年广州黄花岗岩起义等行动,也得到了张靖江的财政支持。可以说,每当孙中山发来电报时,张靖江从不拒绝。

张靖江不仅履行了自遇见孙中山并与孙中山达成革命共识后帮助孙中山的承诺,还摧毁了自己的家庭,帮助资助孙中山的反清革命。由于运营费用不足,张靖江为了革命的目的卖掉了这家总部位于巴黎的运输公司和上海的几栋平房。张靖江在耗尽个人实力后,试图通过推荐家庭成员加入盟来动员南浔富商投资和支持革命。

1914年,孙中山在日本成立中国革命党,反对袁世凯复辟皇权,任命张靖江为财政部长,张靖江因支持袁征、通缉被列为混杂党。1920年,张靖江奉孙中山的命令来到上海,成立了证券交易所,继续为革命存钱,帮助推进孙中山的革命事业。

1928年,南京市政府建设委员会成立,张靖江担任建设委员会主席。他致力于经济建设,建设水利,修建铁路,大力发展国家电力和矿业,先后创办了南京电厂、七墅岩电厂、杭州电厂、长兴煤矿、汕头山煤矿、淮南煤矿、依乐煤矿、江南汽车公司、江南铁路、淮南铁路等,极大地推动了国民经济建设。

次年,坚信"产业救赎"的张靖江在杭州西湖举办了首届西湖博览会。"促进财产化改善,谋求产业发展""赋能民族商品、救济工商",这些都是《西湖博览会总报告》中提到的举办西博会的目的。中国近代史上规模最大、影响最深远的世博会的成功不仅震撼了中国,也震撼了世界。

在张靖江故居的"尊德厅"主厅,挂着一对,书上写着"醉醺醺三千客人,一剑霜冷四十道"。这对搭档是在1923年张靖江因病在家休养的时候,当时他最好的朋友孙中山亲自写下来,委托人送。为革命做大事,也为振兴中国经济所献身的努力,这就是"民国奇人"张靖江。

"丝绸"是继承人

顾明琪右手抱着索绪尤在热水中不停地摇曳着纯白色的茧,而左手则轻轻快速地从水中捞起丝头,一、二、三......然后他把丝头拖到木丝车的丝轴上,然后坐在真丝车前面,踩了一脚踏板,丝轴转动,一根丝丝慢慢地从蚕身上拉开,一圈整齐地缠绕在丝车的木轮上。如果仔细观察,可以发现丝绸白色明亮、厚实均匀、触感十足,还充满韧性。

这里湖丝的发源地——湖州市南县区南仙镇的村子里,也是顾明琪长大的地方。他亲手比较了村子的范围,说村子里种满了桑树,几乎每家每户都以丝绸为生。水质清澈,土壤好,温度适宜是顾明奇总结村能生产出好丝绸的三个原因。

顾明琪出生于1946年,那一年他正式学会了手工制作湖丝丝的艺术,当时他9岁。为了避免成虫叮咬和折断蚕茧,蚕结后几天内必须完成丝化过程,工作量巨大。当时,顾明琪一家人手不足,明智地主动学习丝绸。工艺品需要琢磨,需要时间,看着同龄人都在玩,顾明琪虽然有眼光,但想到可以帮助父母减轻工作负担,他还是低着头继续踩丝绸车,也是这一次踩踏,成就了他一生与湖丝绸的结合。

经过几十年的实践和研究,顾明琪不仅掌握了手工制作湖中丝绸的艺术,包括剥皮、烹饪、采丝、箞头、压轴、缠绕等工序,还精通桑蚕、蚕丝,如何让蚕绢宝宝吐出越来越好,他在胸口。优质的原材料辅以精湛的工艺,顾明奇制作的湖丝系列可以说是享有盛誉的。顾明琪曾在村里担任过农业技师、家蚕辅导员等职务,还参与推广农业技术,将蚕生产作为终身事业。

工业技术的发展对许多传统手工技艺产生了巨大的影响,手工制作的艺术也不例外。工厂里的机器大大提高了丝绸的生产率,顾明琪看着那些看似优质丝绸制成的机器,却心不在焉。为了迅速将蚕丝从蚕茧中拉出,在机械化生产过程中,蚕丝会使用温度较高的水,再加上生产过程中使用化学物质,蚕丝上的蚕丝胶就会被破坏,而蚕丝胶则是保证蚕丝制品能长期保存的重要物质。顾明琪感慨地说:"我们当时用手工制作的丝绸可以用五六十年啊!"

看着家里的丝绸车掉得灰蒙蒙的,顾明琪很遗憾。2004年,为了保护和展示传统工艺品,顾明奇受镇政府邀请,在家中的湖丝绸中进行手工制作的艺术品展示。起初来看顾明琪丝绸大多是学生,他仔细地演示了技巧,详细讲解了每一步。因此,观众人数正在增加。能再次手工制作丝绸,也让人了解了这道手艺,顾明琪很开心。后来,顾明琪开始被邀请到全国各地展示他的技能。一次偶然的机会,他遇到了一家线厂的老板,对方碰了顾明琪做丝绸,然后提出要买他的丝绸作为绳子。"成品效果很好。顾明奇笑着说道。

此次合作让顾明奇看到了手工丝绸的新方向。他说,古筝琴弦的优点充分展现了手丝,制成的琴弦不仅韧性高,音色好,而且可以长期保存。如今,顾明奇每年定期为国家线材厂生产手工丝绸,用他的话说,所得足以让这道古工艺永存。

2018年,顾明琪被文化和旅游部认定为国家非物质文化遗产项目"湖丝绸手工艺术"的代表传承人。除了为系列寻找更多的商机,顾明琪还在继续培养继承人。现在他已经将自己的手艺传给了下一代,他说他想教他周围的人,并希望最终能把它带到学校。顾明琪说:"我教的人越多,传承下来的几率就越大,我觉得这是这么简单的道理。"

顾明琪说,除了手工制作的湖丝系列可以用来做琴弦外,它的另一大用途就是做丝绸。这是另一个故事。

在中国传统丝绸面料中,"瑶、罗、丝、缎",名列第一。蜻蜓是蜻蜓和蜻蜓的名字,所谓"花是蜻蜓,素食者是蜻蜓"。在三国时期,现在的湖州属于董武,其土地是众所周知的,因此产生了"武禹进"的说法。宋代,湖州东林村的制造业发展起来。以明永乐年代,其一侧的西林村崛起,三年(公元1405年),东林,西林成镇,被誉为"双林镇"。双林镇出产的蜻蜓被誉为光如晨雾,薄如翅膀,可谓是蜻蜓中的一宝。

"龙头主要用来在上面画画,比如著名的《清明河图》就是一幅画的书。除了绘画,龙娜还可以制作很多手工艺品。十字花花用于装饰绘画,编织方法用于提花编织。"国家非物质文化遗产代表项目双林织技代表周康明一方如几位罕见人士说,同时在布上笔划出一块墨竹。

周康明出生于南县区双林镇,一个有着传统作坊的家庭。1965年,双林镇的六个作坊并入双林作坊,其中包括周康明的作坊。周康明的父亲在他很小的时候就去世了,他一直和爷爷住在一起。初中毕业后,因为爷爷老了,周康明接过接力棒,进入双林宇工厂当学徒。同时,他勤奋、勤奋、知足,最终成为工厂的中坚力量。

回顾在工厂工作几十年,周康明回忆起为古画定制古董的经历。1978年,来自故宫博物院和上海博物馆等五家中国博物馆的专家来到双林俞工厂,提出帮助制作古董,以修复博物馆珍贵的古画和其他文物。虽然这项工作在技术上要求极高,但周康明本应以这种方式承担起保护民族文物的任务。在克服了许多困难之后,周康明花了一年时间,仔细研究了各博物馆提供的宋元古画中的10多幅古画,最终成功制作了数万米的古董。周康明表示,古画等文物的修复是目前编织的重要方向,这种艺术的遗产也保证了文物保护的可持续发展。

如今,几乎所有的织造工艺都已机械化,周康明不仅支持这种态度,还努力推动相关技术的进步。在周康明的车间里,一台巨大的机器正在稳步运行,它是完成蛞蝓生产的最后一道工序,"上胶"。这台机器被称为"连续纸浆机",由周康明本人设计开发,可以大大提高鼻涕虫的生产效率。在周康明看来,传统技能具有文化价值,但如果机械化可以在不影响产品质量的情况下提高生产和效率,就没有理由拒绝。周康明还计划开发一种用于生产蛞蝓的新涂层,以延长蛞蝓的保质期。"我希望将来能与高校和研究机构合作,找到更多有利于蛞蝓生产的材料,这样它们就能发展得更好。

让行业拥有光明的未来,也是80后林织技传承人郑一轩的愿望。她出生于双林织造技艺传承人的家庭,目前从事工厂管理和产品开发。受父母影响,郑艺轩从小就和她结婚,最后进入了这个行业。她回忆说,当她刚开始工作时,她遇到的大多数顾客都要求购买日本制造的麝香,这给她留下了深刻的印象。"中国的织造有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,但人们使用的是日本丝绸,因为日本丝绸被认为更精致,做工更好。但我知道,事实上,中国制造的丝绸一点也不差。我想让中国人使用我们自己的中国丝绸,这也是我进入这个行业的原因之一。"

为了实现这一目标,郑一轩将邀请画家、书法家先试用产品,然后根据收集到的反馈对产品的不断改进。她表示,要做到传统行业更需要听取观众的意见,被当前的市场和环境所接受,是传统行业生存的关键。除了提高产品质量,郑一轩和她的团队还积极将当下的流行元素融入到蛞蝓的生产中,并开发了群扇、风筝等创意产品,让更多的人,尤其是年轻人接触,感受蜻蜓之美。

郑义轩说,作为一个年轻人,他总是有各种新颖的想法,而像易一这样的传统行业也需要年轻人的加入,才能不断为古老的技能注入生机和活力。

陈鼎 来源:中国青年报

来源:中国青年报