鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，提起蛋，那可是好东西，爱好美食的中国人，也是发明了很多关于蛋的吃法，但是鹅蛋为啥少有人吃？也很少有鹅蛋卖？我也是刚知道，真的涨知识了
中国人向来是什么都吃的，但是为什么偏偏鹅蛋吃的人却那么少，而且大部分商店也根本就没有售卖这个东西的，那是因为要是想吃的话，那也根本就不是一件容易的事情。
因为鹅本身就是一种相对来说比较凶猛的动物，而鹅苗也就是他们吃的食物，价格也比一般的鸡苗要高很多，所以也有一部分是因为成本太高了。
不去喂食粮食的话就根本就不会孵蛋的，而鹅的嘴一般都是自己吃草的，它们的嘴巴啄起人来也一点都不心慈手软。
但是就算是这样的情况下，一只鹅的成本如此高的情况下，它的产鹅量也非常的低，据不完全统计，产量最高的鹅，一年也仅仅就产了70枚鹅蛋。
而剩下的鹅总体平均下来的话，一只鹅大概有50枚左右，相对于鸡鸭来说，它实在不是一个划算的选择。
另外鹅对于养殖的条件也非常的严格，不管是冷了还是热了都不下蛋，也就是春天暖和了之后才会开始下蛋，但是春天和秋天是最短的，所以产量也根本就上不去。
而养鹅的成本主要是在早期也就是刚开始的时候，小时候的鹅非常的娇气，极其容易生病然后突然去世，所以必须快速养出白羽才可以。
到后面的时候，成年鹅不管养多久，饲料的成本都非常的低，但是这个事情是有一个条件的，那就是身在农村并且拥有一定的放养条件。
要是本身没有这个条件，也不是在乡下的话，那养鹅的确是要非常高的成本的，而且三只鹅的饲料就可以养一头猪了，并且三年的鹅才能算是老了，肉质才会好吃。
在这各种各样的限制下，鹅蛋的产量根本就上不去，甚至养鹅的人也逐渐的越来越少了，现在鹅都已经是在各大集市上面用来供人消遣的东西了。
而鹅蛋的产量低的情况下，那鹅肉就会有很多人开始想要尝试一下，鹅肉其实本身就是非常有营养的，但是有的东西本身就是看自己的喜好的。
有的人觉得鹅蛋这个东西特别的腥，那个味道会觉得自己有点接受不了，但是只要做法比较优秀的话，那也并不会出现怪味。
而鹅蛋的营养也是相比于鸡蛋来说非常优秀的，口感也比鸡蛋要好很多，而且蛋黄还比鸡蛋的蛋黄要大很多，所以鹅蛋其实也是一个好东西。
但是鹅这个东西吃起来也是要注意一些东西的，在本草纲目中提到了，鹅肉蛋不可以多次食用，会让人感到不适。
但是鹅肉这个东西还是要看是嫩的还是老的，三年以上才算老的鹅肉，而嫩的鹅肉也就是相对来说不过三年的话，食用是会对人体有害 的。
只要做法得当，不管什么东西都可以得到很好的味道，所以其实主要还是看你是想要怎么吃这些东西，而且据说鹅蛋是可以防止老人中风的。
饮食这种东西本身就要均衡，而在这样的相对之下，鹅蛋的确不是适合量产的东西，而且在一些角度来说鹅蛋也不失为一种好东西，有机会的情况也自己可以去试一下。
