镊子是北方流行的一种传统风味小吃，每个地方都略有不同，腾州的镊子更细腻、酥脆、香气、小巧、扇形，不仅好吃又好看，老人对骡子有一种特殊的感情，是很多人小时候的记忆，过去只有每个元旦才能吃到， 骡子是人们去拜访朋友和亲戚的礼物之一，非常珍贵。
现在骡子已经成为平常的食物，早上吃镊子已经不再像以前那样奢侈了，虽然现在新事物不断涌现，但很多人还是喜欢镊子，既然人喜欢吃，油炸骡子就不在少数了。
滕州夫妇在东村炸弹骡子20多年，他家的骡子9元一斤，一天两袋脸都卖不出去。夫妻俩不擅长言辞，但在制作镊子上是精益求精、一丝不苟的，选择的是好白的脸，优良的花生油。制作过程也非常严谨，再加上20多年的经验，对于火的控制恰到好处，夫妻两分工清晰，用默契，既是生活中的伴侣，又是工作上的伙伴，每一天，感情比一般的夫妻更和蔼可亲， 丈夫和女儿与人都很羡慕。
他们的小店很简单，在村里的老房子里，为了方便起见，还在门口建了一个小房子，专门用来炒榛子，刚出锅里的榛子，香气浓郁，香脆，细如麻绳，颜色金黄色，形状像扇面，干吃很脆，进水里， 微咸，干燥和浸泡湿润即可，老与年轻。
夫妻俩一天炒两次，凌晨两三点起床，人还在睡着，他们已经开始炒骡子了，早上五六点把第一锅镊子的喉咙都炸好了，夫妻俩会亲密地把镊子放在塑料袋里， 等待老客户来接。
下午三四点再炒第二次，为了满足晚上顾客的需求，他的镊子很新鲜，现在油炸到每天吃200斤面条还不够卖。虽然价格比市场贵一点，但价格贵的原因，吃起来特别酥脆，香味，略带咸味，卷饼吃还是配粥，辣汤是很好吃的好吃法，不知道你没吃过他的镊子，你感觉如何？