你好,每个人!我今天x-bin,分享一个超级美味的家常菜紫苏子炖鸡。
鸡肉蛋白质含量高,营养价值丰富。深受群众喜爱,在涉及一道菜的大餐。与北方相比,广东人喜欢吃鸡肉。和广东烹饪鸡肉,而薄。如广东白切鸡是非常有名的,放松了鸡肉、姜鸡等等。现在实践分享一个简单的紫苏子炖鸡,肉质鲜美的嫩。
原生材料:一半,30克罗勒,生姜,绿色的树,生抽,蚝油,酱油、糖、鸡粉、料酒、盐、油、淀粉
实践:
第一步、去皮和切片,生姜,洋葱切,洗干净切。
第二步是处理干净的鸡切成小块,加入适量料酒10分钟。
第三步,锅热放适量滑炒,加姜崇拜添加鸡肉炒黄,略了香味,炒干水。
第四步,加一勺生抽和蚝油炒香,倒入适量料酒继续炒出酒的香味。
第五,加入适量水烧开,加入一勺盐,糖和少量的鸡肉粉,盖上锅盖火闷煮3分钟。
步骤6。加入罗勒继续煮1分钟,然后加入少量的旧颜色转移,倒入一个小薄淀粉增稠搅拌均匀,撒上葱花就可以出锅。
技术简介:
1、切碎的鸡肉来覆盖或当有很多猪肉。
2、鸡第一次煎炒,味道更甜,火快炖炖鸡。
3、紫苏子不要过早或香味慢慢会蒸发。
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