现代人越来越懂得养生，不只B群、维他命C、益生菌是日常补充的固定班底，这几年「鱼油」也成为多数外食族、上班族补充营养素的首选之一！但你真的吃懂鱼油了吗？该怎么吃最有效？摄取上又有什么禁忌须留意？解答三大观念，不能不知道！
为什么需要吃鱼油？
近几年市场上盛行鱼油风潮，但你真的了解自己为何需要鱼油吗？由于鱼油属于良好的不饱和脂肪酸，因此有助于大鱼大肉、外食族、熬夜应酬者加强健康循环；第二鱼油也是叶黄素的好搭档，搭配使用更能提升营养的吸收、运作效力；第三，研究证实，鱼油中的DHA、EPA也是提升孩童学习力、创造快乐感的来源之一呢！
什么时间吃最有效？
要吃得有效，首先吃对时间很重要！那么到底什么时间摄取最好呢？摄取鱼油的最佳时间为＂餐后＂，食物中的油脂可以助于鱼油的吸收与运作，因此建议挑选在一天最丰盛的一餐餐后或者随餐服用，更能达到期待的效果！
三大禁忌要小心！
最后，任何营养素的摄取皆过犹不及，建议鱼油Omega-3每日摄取量要拿捏好，服用过多容易引起肠胃不适、凝血时间延长。另外，针对凝血功能不全者、孕妇生产前、将要进行手术前者都不建议服用；孕妇、哺乳、孩童摄取前也应咨询专业医师方可安心。