辣椒脐腐病是辣椒栽培生产上一种较为常见的“非侵染性生理病害”，给菜农造成较严重的经济损失。
主要症状
病果先发黑后发白，不长毛，果实脐部初呈暗绿色或深灰色水渍状斑，后扩大。
随病情发展，很快变为暗褐色，果肉失水，顶部凹陷，出现黑斑，形状不规则，表皮缢缩明显，不腐烂、不长毛。
空气潮湿时，病果常被某些真菌腐生，因寄生其他病菌而变黑或腐烂。田间不存在相互感染，但在环境条件变化剧烈时，发生程度加重。
防治方法
辣椒进入结果期后，菜农可以适当喷施磷酸二氢钾水溶液等，能起到预防脐腐病的作用。
辣椒属喜肥作物，一般种植在保水性、通透性较强的肥沃土壤上长势较好。在沙性较强的土壤上要多施腐熟鸡粪。如果土壤出现酸化现象，应施用一定量的石灰。如土壤碱性过重，多施腐熟的有机肥。
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