天天看点

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

作者:西北商业地产汇

从2023的“消费提振年”到2024的“消费促进年”,国内消费市场加速回温,零售商业市场再次“热起来”,零售品牌整活不断:品牌首店爆发式增长,主理人品牌蹿红不止,中国品牌集体出海掘金……

聚焦首店,行业洗牌加剧,“内卷”升级,品牌方们也在新阶段调整布局,寻找新的出路。据赢商网不完全统计,2024年一季度,西安、兰州、银川、西宁共新开首店82家,主要包含餐饮、零售、文体娱、儿童亲子等业态,餐饮首店和零售首店仍然是主力。

从城市表现来看,西安以49家的首店数量位居榜首,兰州和银川以14家的首店数量并列第二,西宁位列第三,仅有5家首店开业。

从首店量级来看,全国首店和区域首店更加偏爱西安,兰州、银川、西宁则主要布局城市首店。从业态占比来看,一季度开业的82家首店中,44家为餐饮首店,零售首店25家,餐饮以约54%的占比成为了商场引入首店最爱的业态。同样的,西北每个省会城市也同样偏爱餐饮首店。西安一季度首店49家,31家餐饮首店;兰州14家首店,餐饮首店8家。

西安

西北&全国首店占比约22.4%

从首店数量来看,西安作为西北经济最活跃的城市,在首店的引进上表现良好,49家首店中,西北首店有9家,全国首店2家,远远超过西北其他城市,可见西安在区域首店和全国首店的引进上具有很强的竞争力。其中31家餐饮,11家零售,餐饮类首店占比约63.3%,零售类首店占比约22.4%。

其次为零售业态,新开品牌首店11家,占比22.45%。包括西安大悦城新开的a blueberry西北首店,老城根G park新开的nice rice限时概念店等。在此之外,在二次元风靡热潮下,西安的二次元文化也日渐浓郁,一季度小寨银泰百货便新开了赛高卡牌、漫魂以及GOODSLOVE三家西北首店,为喜欢二次元文化的消费者提供了更加多样性的体验和选择。

此外,一季度西安还新增文体娱品牌首店4家,占比8.16%,包括西安悦荟广场新开的三秦造物西北首店、赛格国际购物中心新开的奇妙洞物陕西首店、曲江创意谷新开的贞观BOOKS西安首店以及曲江银泰城B馆新开的chuhe艺术空间西安首店。

在首店的分布上,西安相比兰州和银川,首店的分布更为分散和均匀,没有出现首店集中于某一项目的情况。西安大悦城、曲江银泰城B馆、小寨银泰百货均引进首店3家,其他首店分别位于30余家不同的商业项目中。

兰州

餐饮占比超57%

近两年,兰州商业与兰州市颁布的一系列支持首店经济政策形成合力,共同促进首店经济发展呈现出积极的趋势。据赢商网不完全统计,2024年一季度在重点监测的22家商业项目中,兰州共计新开出14个首店。从开业时间来看,10家品牌首店选择在1月开业,占比约71.4%。而2月正值春节前后,该月开出的首店仅3家,到3月份,再迎来1家首店亮相。

从业态来看,包含餐饮、零售、文体娱等业态,其中8个餐饮品牌占比达57.1%,紧随其后的是4个零售品牌,占比约28.6%,文体娱品牌仅有2个,占比仅为14.3%,餐饮、零售持续保持领先地位。

餐饮作为客流发动机依然是绝对的抢手业态,8个餐饮品牌在一季度首店中占据领头地位,但均为中式餐饮,缺少异国餐饮。细分之下,休闲餐饮占比较高,人气咖啡--库迪旗下新式饮品品牌茶猫在兰州中心亮相;卤山川从小吃的细分领域出发,精准定位产品。除此之外,京·麒麟盛宴海鲜自助、茶醉桃溪、春台人家、8901民谣酒馆,火锅品类如百草滩羊也选择在兰州开店,适应不断变化的饮食习惯,提供多样性选择。

零售方面,美妆仍是各大商业体引进的主流方向之一。以兰州中心为例,雪肌精、YUESAI、VALENTINO等品牌已于今年一季度入驻,为年轻潮流爱好者带来个性的时尚体验和美妆新颖性,吸引大量粉丝拥趸,持续丰富美妆品类。此外,以雪乐山室内滑雪、白马剧场为代表的文体娱品牌也从运动、艺术等维度为亲子家庭带来了更多的休闲体验空间。

银川

时尚生活类品牌发展迅速

据赢商大数据不完全统计,2024年一季度,银川新增品牌首店14家,包括宁夏首店5家,银川首店9家。

从业态分布来看,银川一季度新增品牌首店以零售为主,新开6家品牌首店,占比42.9%;餐饮业态紧随其后,新开品牌首店5家,占比35.7%。在此之外,一季度亲子儿童新开品牌首店2家,占比14.3%;文体娱新开品牌首店1家,占比7.1%。

聚焦细分品类来看,一季度零售业态新开品牌主要以时尚生活品类为主,如主打以山茶花润肤油为代表的山茶花修复系列产品的美妆护理品牌【林清轩】;贩卖人间美好的潮玩IP主题店【MH全球潮玩集合店】;以及新百首家奢侈品会员折扣店【新奢荟·UNIBUY】。

此外,一季度银川零售业态新开品牌首店还包含2家服饰集合店。众所周知,在零售业的变革浪潮中,集合店以其独特的商业模式和消费体验,迅速成为了市场的宠儿。今年1月,建发悠阅城新开【百事潮品】宁夏首店,该品牌是百事可乐的下属服装品牌,时尚与街头感并存,融合了不同元素和文化的碰撞,从服装到配饰,一站式配齐。在此之外,门店还有星际熊盲盒可供选择。在餐饮业态,新开了主打“奶酪茶饮”的饮品品牌【宝珠奶酪】,定位更偏花果茶的饮品品牌【茶乙己】;以及致力于传承老广府味道、主打西关风情的悦得闲广式点心茶楼品牌【悦得闲】。

西宁

首店吸引力不足,仅吸纳5家首店

据赢商大数据不完全统计,2024年一季度,西宁新增品牌首店5家,包括甘青宁首店2家,青海首店2家,西宁首店1家。

从业态分布来看,银川一季度新增品牌首店以零售为主,新开4家品牌首店,占比80%;教培业态首店仅1家,占比20%。虽然西宁市首店数量偏少,但是零售业态占比较高的情况和西北区域其他省会大致相同,可见在首店的业态选择上,西北各首府保持了一致的步调。

部分新开品牌

// a blueberry

首店级别:西北首店

入驻项目:西安大悦城

品牌简介:来自杭州的A BLUEBERRY一颗蓝莓成立于2021年,该品牌致力用更符合亚洲审美的日常都市通勤风,来打造大众定位的品牌形象,致力为消费者提供高性价比的优质产品,为Z世代年轻女孩带来一种全新的审美购物体验。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

今年1月,A BLUEBERRY西北首店在西安大悦城开业亮相。其致力把“概念趋势”变成消费者可以穿出门社交拍照的“时尚符号”,并以其高频次的推新速度为消费者带来了更多惊喜和体验。

// GOODSLOVE

首店级别: 西北首店

入驻项目: 小寨银泰百货

品牌简介:GOODSLOVE是2023年全新打造的IP衍生品线下贩售品牌,致力于提供给ACGN爱好者全新的线下周边购物体验,从内容、社交、体验、服务等多维度打造二次元用户的专属空间,涵盖购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

今年3月,GOODSLOVE西北首店在小寨银泰百货开业,该项目将核心百货楼层1-3层调整为以Z世代兴趣为导向,聚焦二次元业态,垂直服务细分消费群体,着力引进潮玩手办、谷子店、三坑服饰等众多二次元西北首进品牌。

// 怂重庆火锅厂

首店级别:西北首店

入驻项目:西安大悦城

品牌简介:怂重庆火锅厂是九毛九旗下火锅品牌。主打鲜切牛肉,以川味锅底为主打。怂重庆火锅厂把消费者直接锁定在年轻人群体,从年轻人的视角出发,店铺采用工业风装修风格,加上趣味口号和标语以及二次元风格的IP形象和菜品结合,吸引众多年轻人前往打卡。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

3月19日,怂重庆火锅厂西北首店在西安大悦城正式开业,其不仅是一家火锅店,更是一间开心制造厂,用一顿火锅的时间提醒你,“你,开心就好”,加速品牌焕新升级。

// 茶猫

进驻项目:兰州中心

首店级别:甘肃首店

品牌简介:库迪咖啡旗下新茶饮品牌——“茶猫”,全国首店于今年2月在北京正式开业。据了解,茶猫定位“健康奶茶”,以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶等产品。除北京首店外,目前茶猫门店已在广州、武汉、杭州、南京、南昌、包头等多座城市开设围挡。去年11月,库迪咖啡曾对外公开表示,“茶猫”是库迪旗下第二品牌,聚焦于健康新茶饮赛道,在品牌手册中,茶猫也表示,将借助库迪咖啡夯实的优势基础,进⼀步扩大协同效应,为联营商和消费者提供更大的价值。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

与一般茶饮门店有所不同,茶猫所有门店均配备人机协作系统,通过门店员工和机器人的协作,打到客户体验和成本结构的最佳优化,可实现24小时无人营业,通过配备人机协作系统,实现价格优势。

// 白马剧场

进驻项目:兰州老街

首店级别:甘肃首店

品牌简介:白马剧场已成立十年,是西北首家民营话剧团。该团致力于弘扬中华传统文化,创作的多部中华传统神话及历史故事为背景题材的大型沉浸互动式话剧,白马剧团设有专业驻场演出团队及巡演团队,演职人员皆毕业于各大戏剧专业院校全职演员50余名,团队优秀演员竭尽全力为观众呈现最好的戏剧体验,为消费者和孩子带来全新的艺术感受。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

// 雪乐山室内滑雪

进驻项目:IFCC中天健环球中心

首店级别:甘肃首店

品牌简介:雪乐山成立于2015年,是国内首创室内模拟滑雪连锁机构,为4—12岁青少年及家庭提供滑雪全方位服务。通过室内滑雪+户外雪场课的培训模式,更安全、高效的让学员学会滑雪。服务内容包含国内外滑雪旅行、大型滑雪赛事主办/承办、以及雪具装备零售业务,为滑雪爱好者提供“学、玩、用、赛”全生态的滑雪服务。

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

“让孩子通过滑雪运动更自信、阳光、勇于挑战”是雪乐山坚定不移的教育方向。雪乐山体育正在以颠覆性的教育模式、创新性的课程体系、革命性的教学方法迅速获得了滑雪市场客户的高度认同。雪乐山室内模拟和雪上实战课堂的结合,已经在悄然改变滑雪教育的产业格局,开创全新的产业空间。

附:2024年一季度西北新开品牌首店汇总表

2024西北一季度首店报告:餐饮业态“霸榜”,品牌“内卷”升级

数据说明:

1、数据来源于公开资料及项目方提供

2、统计范畴:在行业里有知名度、代表性、影响力的品牌或具有特色亮点的新锐、小众品牌在某一区域开设的第一家店,或连锁品牌、传统老字号通过创新经营模式、产品组合、场景服务等方式而开出的第一家新型门店

3、本数据为赢商网不完全统计,如有出入,欢迎留言补充

继续阅读