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中国随时随地可以吃到的瓜,在日韩却是奢侈品,是谁让西瓜普及?

作者:观今言史
中国随时随地可以吃到的瓜,在日韩却是奢侈品,是谁让西瓜普及?
中国随时随地可以吃到的瓜,在日韩却是奢侈品,是谁让西瓜普及?

«——【·前言·】——»

【“未经授权,禁止搬运,违者必究”】

进入六月份以来,这天是越来越热了,上星期河南某地连续几天气温直逼40℃,外面世界就跟蒸笼一样,属实让人难以忍受。

与之相反的,西瓜的价格倒是一降再降,昨日我特意去路边摊打探价格,发现一斤西瓜才卖六毛六,不到十块钱就能买个超大西瓜。

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如此便宜的价格,真正让国内民众实现了“吃瓜自由”,但你是否知道,在日韩两个国家里,西瓜却是一种“奢饰品”,价格高到离谱,那这到底是怎么回事呢?

日韩西瓜为何昂贵

提到西瓜,许多韩国人会故意在它的前面加上“金”字,意思是西瓜和金子一样贵,毕竟在他们的认知中,西瓜的价格特别特别贵,上百块钱一个是件很正常的事。

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我们都知道韩国国土面积非常小,地理环境并不优越,加上当地日照时间不足,根本不适合种植美味的西瓜。

虽然韩国农业专家曾做出许多努力,但西瓜的生长并未达到预期效果,瓜的产量低、重量小,味道也不太好,所以韩国本地西瓜的价格就很高。

这时有人会想,中国西瓜产量这么高,距离又这么近,韩国为什么不从中国大量进口西瓜呢?

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这就跟韩国政府实施的政策有关了,按理来说,从中国进口西瓜,确实能够很大程度上弥补市面上西瓜的需求空缺。

然而,韩国政府为了保护本土农业的发展,毅然决然实行农业保护政策,提高进口水果的关税与进口检疫。

这样一来,韩国进口的水果数量就变少了很多,而进口水果的价格也不低,慢慢形成了高价水果,这也苦了不少韩国民众,他们也因西瓜闹了不少笑话。

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2022年北京冬奥会上,韩国派出多名运动员参加比赛。

抵达中国前,许多韩国运动员已经开始吐槽冬奥村提供的食物不合自己胃口、吃不惯中国食物,所以自己准备了很多食物。

其他国家没太大反应,就韩国那么多事儿,说白了,许多韩国人对中国是抱有偏见的。

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没想到有天日本运动员在餐厅吃饭时,碰巧看到多名韩国运动员偷偷把水果打包带走,瞬间引起日本网友嘲笑。

一边说着中国食物不合胃口,一边又偷偷打包带走,按网友的话来说,就是“死要面子活受罪”。

当然了,日本那边西瓜价格也好不到哪里去,据说当地因为价格太过昂贵,商家是把西瓜切成薄薄一片,然后保鲜膜细细封好后卖的。

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一个小西瓜,按人民价格来算的话,差不多也得近百元,着实不便宜啊。

瓜皮和瓜瓤之间的白色部分,想必各位都不会吃,但一些日本人却把这部分切下来,腌制完后当作小吃食用,可谓是物尽其用。

而日本国内的西瓜之所以这么贵,也与特殊的地理环境有关。

很多人不知道的是,日本人口密度是中国的两倍多,主要原因在于日本国土面积很小,如此一来,耕地面积就十分有限了,很多粮食都需要依赖进口,更别提种植西瓜了。

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说来日本也比较奇怪,全国农协总在抵制农产品进口,或许也和韩国一样,是为了保护本土农业发展吧,但这么做带来的缺点就是水果价格高,成为一种奢饰品。

看到中国人捧着西瓜大口大口“炫”的视频,日韩网友的口水都要不争气的流下来了。

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事实上,新中国成立之前,大陆西瓜产量并不高,如今我们在夏季之所以能随时随地吃到美味的西瓜,实现“吃瓜自由”,离不开吴明珠奶奶的努力。

心血凝成果实

吴明珠女士生活在战乱纷飞的年代,虽然她的家境比较优越,但在人心惶惶的抗日战争时期,谁也不能猜到今后的命运会是如何。

在这样的环境下,吴明珠女士接连读完了小学、中学,顺利进入西南农学院,成为园艺系果蔬专业的一名学生。

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“中国杂交水稻之父”袁隆平爷爷,想必每个人都应该了解,正是有了他的努力,许多贫困人民才能过上吃饱饭的生活。

但鲜有人知的是,吴明珠女士和袁隆平是同级校友,他们虽然走上不同道路,但都凭借自己的努力,建立了新的技术体系,实实在在为民造福。

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上世纪50年代,大学毕业后的吴明珠女士不顾家人反对,毅然决然前往新疆,投入科研一线,认真研究瓜种的遗传选育,只为让全国人民都能吃上美味、可口的瓜。

在那之后,吴明珠白天到田里看瓜的生长情况,就算顶着高温,她也坚持到瓜地里查看,这些瓜在她心中,似乎就像自己的孩子一样。

到了晚上,她又把白天收集到的资料整理,点着蜡烛研读资料。
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由于新疆地区土地较为贫瘠,不太适合农业生产,所以种植期间遇到了很多难题,遭遇了多次失败,但吴明珠女士并未轻易放弃。

经过长年累月的积累,吴明珠女士克服了一个又一个难关,终于研究出了新的哈密瓜品种,为事业做出了重大共享。

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之后,吴明珠团队又在南部大棚里悉心栽培西瓜品种,期间共创造出40多个优良的瓜钟,并把多年研究的西瓜亲本材料,无偿奉献出去。

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很快,全国各地成功种植吴明珠研究的优质西瓜品种,让越来越多的人品尝到更加甜美的西瓜。

可以说,吴明珠女士用一辈子研究瓜类育种,创下了许多辉煌的成就,也挽救了一批濒临绝迹的资源。

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时至今日,已经90多岁高龄的吴明珠奶奶已经患上一些疾病,身体状况也大不如前,对于以前的事情,她已忘了太多太多,但她的嘴边时常挂着这么一句话:“我的人生就是想结几个瓜,把瓜的甘甜献给人民。”

可以说,如今国内西瓜产量能有如此辉煌的成就,离不开吴明珠奶奶的努力,是她用自己一生的研究和奉献,为人类造福!

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参考资料:

日韩的西瓜为啥那么贵?2024-06-15 21:07·上观新闻

中国人实现“吃瓜自由”得感谢这位奶奶.2021-08-04 08:21·新华网

「把论文写在大地上」吴明珠:让中国人实现“吃瓜自由”的科学家.2022-02-02 10:48·农林卫视

实打实的“奢侈品”!日韩的西瓜为啥那么贵?2024-06-15 21:14·北京日报客户端

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