文章转载自：希诺亚
肠道作为“人体第二大脑”，其健康程度与人体的整体健康息息相关。目前益生菌膳食补充剂正受到越来越多的关注和重视。2020 年，中华预防医学会微生态学分会发布的《中国微生态调节剂临床应用专家共识（2020 版）》指出，益生菌的作用具有菌株特异性和剂量依赖性，益生菌的补充剂量通常限制在108～1011 CFU 的范围。但益生菌脆弱的生理生化性质导致其对温度、水分、胃部消化环境等多种因素不耐受，进而最终影响产品稳定性及其作用效果。因此，开发能够靶向肠道递送高活菌数的益生菌新型复杂制剂对于提高产品质量，增强产品价值具有重要作用。
宁波希诺亚海洋生物科技有限公司独立开发新一代高活性专利微晶球益生菌— —CrystoGen™微晶球益生菌（一株可产多糖的长双歧杆菌变种及其多糖在晶球益生菌制剂中的应用 ,专 利 号：ZL 2023 1 0094263.2）其高活性、隔水隔氧、靶向递送、缓控释释放的特性对提高益生菌产品货架期稳定性和作用性能方面表现优越，可以更好的满足益生菌肠道递送及肠道缓控释与定植。在CrystoGen™微晶球益生菌基础上，通过技术的不断突破，也已实现水相适用的CrystoGen™微晶球益生菌的开发，扩大了微晶球益生菌在酸奶、饮料等液体制剂中的应用。
CrystoGen™微晶球益生菌技术
宁波希诺亚海洋生物科技有限公司自研专利技术研发出的CrystoGen™微晶球多层微胶囊技术（一株可产多糖的长双歧杆菌变种及其多糖在晶球益生菌制剂中的应用 ,专 利 号：ZL 2023 1 0094263.2,），在提高菌株货架期稳定性、水溶稳定性等方面的性能表现优越，可以更好地满足益生菌产品开发的菌株特异性和剂量依赖性需求。
其性能表现如下：
1.高活性实测活菌数可达6000亿 CFU/g
2.耐胃酸：微晶球在进入身体后，能够有效抵抗胃酸的侵蚀，保护其中的活菌不受破坏，从而确保活菌能够顺利到达肠道.
3.肠道缓释：缓控释放，卓效定植
4.直径更小：粒径0.5-2.5mm 易入口、吞食方便，便于更多的市场化应用
5.水溶稳定：微晶球可以在水中长时间保持其结构和活性，不会因溶解而失去效果。这种稳定性有助于确保微晶球在肠道内的持续作用。
6.其他活性物包埋：微晶球包埋技术可以广泛应用于功能性食品的包埋，实现隔水隔氧、耐受胃酸、缓控释控制、屏蔽风味、减少配方间其他物质的相互干扰等，扩大产品的应用开发。
宁波希诺亚企业简介
宁波希诺亚海洋生物科技有限公司由诸辉博士创立，致力于海洋生物资源的创新性开发和原料制剂一体化发展。公司采用合成生物学技术深度挖掘海洋生物种质资源，开发海洋酶制剂、海洋微生态制剂及海洋多糖等核心功能性成分，结合肠道缓控释复杂制剂技术，提供肠内精准营养、精准医学解决方案，为人类大健康服务。
核心产品：
●CrystoGen™高活性晶球益生菌
●Zoomzyme™定制化消化酶
●CrystoLac™高活性乳糖酶
经营范围：消化酶益生菌原料、CrystoGen™高活性晶球益生菌、ODM
人体体外模拟胃肠道消化系统
体外模拟消化系统是模拟人胃肠道消化过程，在体外条件下模拟体内消化吸收情况，用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。体外模拟消化系统可以完全或部分替代活体实验，具有降低成本和时间，提高实验重复性和准确性，人工可监控等优点。体外模拟消化系统可时时检测益生菌在胃肠道的整个消化过程，有助于益生菌产品生物利用率及功能研究。
可为提供专业化的胃肠道消化模拟实验，助力于益生菌及功能性食品的研究。
展会信息
‼希诺亚上海FIA展会2024
⏰时间：2024年6月19-21日
展位：2.1馆21J15
地点：上海 · 国家会展中心
所有图源：希诺亚