近日，随着气温升高，新宾市场监督管理局加大对夜市食品安全的监管力度，通过严格的检查和指导，确保广大居民在享受夜市美食的同时，能够吃得安心、放心。
市场监督管理局组织执法人员深入新百、民族商场、彩虹桥夜市130多家食品摊位进行了全面检查。执法人员重点检查了食品原辅料的采购、储存、加工等环节，确保食材新鲜、安全。同时，还对食品摊位的卫生状况、消毒设施、从业人员健康证等方面进行了仔细检查，要求商家严格遵守食品安全规定，确保食品安全无死角。
检查过程中，执法人员发现部分商家存在食品安全隐患以及商超内计量器具使用操作不规范等问题，如售卖临期食品不在显著位置明示消费警示牌、直接入口食品未加防尘罩、食品加工设施老化、更换不及时、食品摊贩备案登记证过期、商超使用未检定计量称等。针对这些问题，执法人员现场进行了指导，要求商家立即整改，并承诺将加强后续监管，确保问题得到彻底解决。
此次夜市食品安全监督检查不仅提高了居民对食品安全的关注度，也增强了商家的食品安全意识。下一步，市场监督管理局将继续以食品安全为首要任务，以优化营商环境为目标，不断提升监管水平和服务质量，为居民创造更加安全、健康、便捷的消费环境。