“迟美人果实呈心形，双肩隆起，外观艳丽，平均单果超50克，是一般荔枝重量的两倍。”
“红脆糯肉质较爽脆、清甜多汁，有香气，适宜广东晚熟荔枝产区种植。”
惠来县神泉镇的一处荔枝园内，绿意盎然，荔枝树间挂满了沉甸甸的果实，散发出诱人的香气，迎接到场的“食客”。6月28日，惠来荔枝主导品种主推技术宣讲会在惠来县农业农业局会议厅举行，以农业科技社会化服务新模式，联动专家、农技人员开展“田头公开课”，强化荔枝优质高效栽培技术推广和指导，同时助力惠来荔枝主导品种的上市宣传，不断推进荔枝品种结构优化，助推“百千万工程”提质增效，全力推进惠来荔枝产业高质量发展，跑出发展“加速度”。
荔枝品鉴，惠来主导品种登场
数千年来，惠来县以种植荔枝而著称。据《潮州府志》记载，“魏文帝诏，‘南方果之珍异者龙眼、荔枝，九邑俱处处有之’”。可见早在三国时期，惠来的荔枝林便已经遍地开花，香飘四溢。潜入历史的长河，我们得以窥见一幅迷人的图景：荔枝树下，阳光透过繁叶的缝隙，点缀着丹红色的果实。荔枝在这里被赋予了许多诗意的名称，如丹荔、丽枝。2005年，惠来县被赋予“中国荔枝之乡”的光荣称号，早已根植在当地人文化生活中的荔枝，也因此名闻遐迩，作为中国国家地理标志产品，已然成为了惠来县一张响亮的名片。
每当盛夏时节，惠来的荔枝林便迎来了丰收。种类繁多的荔枝品种让人目不暇接，每一颗荔枝都是大自然馈赠的甜蜜。当果肉在口中化开时，宛如品尝着惠来的历史和故事，那轻盈的甜味瞬间让人对这片土地产生了深深的情感。
在惠来荔枝主导品种宣讲会上，最吸引人的莫过于那一颗颗饱满圆润的晚熟荔枝了。惠来荔枝因特殊的气候和土壤条件，造就了独特的风味，与其他产地的荔枝相比，有着自己鲜明的特点，果实硕大、色泽鲜艳、肉质厚实、口感甜美，每一颗都散发着诱人的香气。
揭阳市农业农村局总农艺师黄喜文表示，“今年受气候影响，很多地方荔枝都面临减产，惠来荔枝却仍然有着不错的产量。我们更加要抓住市场，稳抓产销对接，积极组织采购商产地行活动，引入优质采购商资源，建立产销合作关系，全面拓宽销售渠道。”
揭阳市农业农村局总农艺师黄喜文
“做好惠来荔枝的推广，是我们本年度工作的重点之一”，惠来县农业农村局党组成员、副局长胡国文表示，“惠来荔枝作为百姓的‘致富果’，全县现有荔枝面积17万多亩，年产量达10万多吨，种植技术上的提质增效，更是调整荔枝优质品种结构的长久之计。”
惠来县农业农村局党组成员、副局长胡国文
惠来县各镇农办派员及各镇荔枝种植户参加宣讲会
专家测评，品质彰显市场潜力
随着荔枝产业的不断发展，如何提高荔枝的品质和产量，成为摆在果农面前的重要课题。近年来，惠来县在荔枝产业发展上取得了显著成效。通过引进并改良40多个荔枝新品种，如迟美人、冰荔、红脆糯、紫娘喜等，惠来荔枝在市场上大放异彩。这一成就的取得，不仅得益于惠来独特的自然生态环境，更离不开荔枝栽培技术的持续创新和应用。本次活动邀请了多位农业领域的专家进行现场指导和交流。
惠来主推荔枝品种红脆荔
惠来主推荔枝品种迟美人
专家们深入荔枝果园，对红脆糯、迟美人等主导品种进行了细致的评测。他们结合自身的专业知识和丰富的实践经验，从荔枝的果实外观、甜度、口感、香气等方面进行了全面评估，围绕荔枝的绿色高效栽培技术、土壤管理、病虫害防治等方面进行了深入讲解。
刘成明教授与惠来荔枝种植户现场交流
1994年，美园村民王武良承包该村红塘龙片荔枝园，面积约40亩，该果园的荔枝品种多而杂，在调研发现其中一株树，一半嫁接为糯米糍，而另一半为实生苗长成。该实生苗的果实品质不亚于“糯米糍”，且在果实膨大期裂果较轻，后期则不裂果，因而被保留下来。经多次的现场观察调查，确认其具有较好的发展潜力，定名为“美园糯荔枝”，这就是主导品种红脆糯的前半生。
迟美人是运用“马贵荔 ”荔枝作为母本，“焦核三月红”荔枝作为父本进行了长达多年的杂交选育过程，结合了两种荔枝果实硕大、丰产稳产、果色艳丽等优点。
华南农业大学园艺学院教授刘成明介绍，“两个新品种成花容易，丰产稳产，大小年不明显；同时具有“晚熟”、“果大”、“美艳”和“综合品质优良”等优特点，具有强烈的视觉冲击力和市场吸引力。”
华南农业大学园艺学院教授刘成明
农业推广研究员、惠来县荔枝协会会长林华杰针对惠来县荔枝生产现状提出管理建议，“加强果园设施建设，如道路设施、水肥一体化设施、绿色防控设施等；加强果园管理，一是培养健壮的秋梢结果母枝，二是控梢促花，培养健壮的花穗，三是加强结果期结果期管理，做好保果壮果工作。”
农业推广研究员、惠来县荔枝协会会长林华杰
“惠来原来的荔枝产业效益偏低，主要是品种差”，华南农业大学园艺学院教授、广东省荔枝工程技术研究中心主任王惠聪表示，“在栽培技术方面，我们比较推介高接换种，利用原来果树强大的根系，换种后3年就开始可以挂果，4-5年后就可以丰采，经济效益高。还有一个是高效安全的稳产栽培技术，包括如何更好地成花、坐果、病虫害防治等配套技术，保持产量稳定。”
专家们一致认为，通过科学的栽培管理和技术创新，可以进一步提升荔枝的品质和产量，推动荔枝产业的高质量发展。
科技助力，紧抓“荔枝”财富密码
惠来荔枝主导品种宣讲会不仅是一场品种展示和品鉴活动，更是一张农业科技与荔枝产业深度融合的“成绩单”。在会议上，专家、农技人员就荔枝优质高效栽培技术推广进行了深入探讨和指导，旨在通过科技的力量，进一步挖掘惠来荔枝产业的潜力，提升荔枝的品质和效益。
宣讲会强调了科技在荔枝产业中的重要性，提出了通过科技手段优化荔枝栽培管理、提高荔枝品质的具体措施。目前主推的技术有荔枝高接换种技术和花后保果技术。荔枝高接换种技术是一种高效的品种改良方法，通过利用原有荔枝树强大的根系，将新品种枝条嫁接至原树上，实现了在不更换树体的情况下快速更换荔枝品种。这一技术不仅大大缩短了新品种的培育周期，还确保了新品种能够迅速适应原树的生长环境，实现快速挂果和丰产。花后保果技术则是针对荔枝生长过程中的关键阶段——花后坐果期而设计的。在荔枝开花后，通过科学的管理措施，如合理施肥、及时灌溉、病虫害防治等，确保荔枝果实能够健康生长，减少落果现象，提高果实品质和产量。
宣讲会上，专家们详细解读了这两项技术的操作要点和注意事项，并分享了成功应用的案例。他们强调，荔枝产业的发展离不开科技的支撑，只有不断引进和应用新技术，才能推动荔枝产业的持续发展和升级。
同时，会议还鼓励荔枝产业与旅游、文化等产业进行深度融合，打造具有惠来地方特色的荔枝文化旅游品牌，推动荔枝产业的多元化发展。今年是惠来建县500年，是意义非凡的一年，惠来向全球发出盛情邀请：“来惠来，品五宝，特别是要畅快地吃荔枝！”
此次品鉴交流活动的成功举办，不仅为惠来荔枝产业的品牌推广和市场拓展提供了有力支持，也为荔枝产业的持续发展注入了新的活力。未来，惠来县将继续加强荔枝产业的技术创新和市场开拓，推动荔枝产业向更高质量、更高效益的方向发展。
撰稿：陈晓婵
海报：胡雨叶
图片：龚志、杨子扬