接着我们的《说文解字》课程，本课只讲“肉部”的一个汉字：“膏”。“膏”是现代汉语常用字，收录在1988年国家语委颁布的《现代汉语常用字表》中。
膏。读音有两个：
（一）gāo。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给出的解释是：“膏，肥也。从肉，高声。”形声字。本义是肥。
（肥胖的人）
《国语·晋语一》：“嗛嗛之食，不足狃也，不能为膏，而只罹咎也。”韦昭注：“膏，肥也。”少少的食禄，不值得贪欲，不能肥己，那样只会遭到不幸。
也指肥肉。《国语·晋语七》：“夫膏粱之性难正也，故使惇惠者教之，使文敏者导之，使果敢者念之，使镇静者修之。”韦昭注：“膏，肉之肥者。”那些富家子弟生性骄横难以矫正，所以让朴实宽厚的人教育他们，让好学聪明的人辅导他们，让果敢决断的人告戒他们，让沉着镇定的人修正他们。这里的“膏粱”本义指的是肥肉和细粮，泛指美味的饭菜。膏粱遂指精美的饮食，最终代指富贵生活。
《红楼梦》写贾宝玉有一首诗，说他：“天下无能第一，古今不肖无双。寄言纨袴与膏粱：莫效此儿形状。”这里的膏粱，即代指富贵子弟。这也是成语“纨袴膏粱”的出处，成语的意思借精美的衣食，借指富贵人家的子弟。
（影视剧中宝玉和他的丫鬟）
本义之外，膏的用法还有很多：
（1）油脂。《礼记·内则》：“沃之以膏曰淳煞。”浇上油，这就是“淳煞”。《新唐书·宗室·李戡传》：“戡字定臣，幼孤。年十岁所即好学，大寒，掇薪自炙。夜无然膏，默念所记。”
这是说李戡幼年时成为孤儿，十岁时就十分好学，寒冬时节他自己拾柴取暖，夜晚没有油点灯，就默默背诵所学的东西。
（2）物的精华。《穆天子传》卷一：“曰：天子之珤（曰《河图》辞也）、玉果（石似美玉，所谓女果者也）、璿珠（璿，玉类也，音旋）、烛银（银有精光如烛）、黄金之膏（金膏，亦犹玉膏，皆其精汋也）。
又比喻人民的财产。我们经常用到的成语“民脂民膏”，其中的“脂”和“膏”都指财产。
这里还要区别一下膏和脂：
朱骏声《说文通训定声》：“凝者曰脂，释者曰膏。凡物脂多则肥。”
(膏：肥肉）
以猪油举例，经过熬制凝结后的猪油，就是脂，没有熬制的肥猪肉，就是膏。
（脂：凝结的猪油）
其实，这里的脂和膏意思一样，统言脂膏，析言则脂和膏。袁枚《随园诗话》卷六：“官如虎，吏如猫，具体而微舐人膏。”
（3）油脂和香料制成的化妆品。如：洗发膏；雪花膏。《诗·卫风·伯兮》：“岂无膏沐，谁适为容。”朱熹集传：“膏，所以泽发者。”
（洗发膏）
（4）浓稠的膏状物。如；牙膏。药膏。《后汉书·方术传·华佗》：“若在肠胃，则继截湔洗，除去疾秽，既而缝合，传以神膏，四五日创愈，一月之间皆平复。”这里的神膏，即药膏。
（牙膏）
（5）肥沃。《农政全书·农本·诸家杂论下》：“众知膏瘠，不如原隰，众知芜平，不如浅深。”自注：“肥饶为膏，砂瘦为瘠。”
（6）恩泽。《易·屯》：“屯其膏。”孔颖达疏：“膏，谓膏泽恩惠之类。”
（7）甘美。《水浒全传》第六十六回：“北京三五风光好，膏雨初晴春意早。”春雨甘美用膏雨。
（8）古代医学称人的心脏下部。《左传·成公十年》：“居肓之上，膏之下。”杜预注：“心下为膏。”这是膏肓的来历。我们在肓字条细讲过。
（9）人的尿上白沫。《庄子·则阳》：“漂疽疥痈，内热溲膏是也。”陆德明释文引司马云：“膏，谓虚劳人尿上生肥白沫也。”浑身疮疥溃烂，脓血乱流，内心发烧，尿上就会生白沫。
（二）gào。读音出自《广韵》。用法有三：
（1）滋润。《广雅·释言》：“膏，泽也。”《集韵·号韵》：“膏，润也。”《诗·曹风·下泉》：“芃芃黍苗，阴雨膏之。”孔颖达疏：“此苗所以得盛者，由上天以阴雨膏润之也。”那时节黍苗青青多么繁茂！滋润它们的自有雨顺风调。
（雨露滋润禾苗壮）
（2）注油使其润滑。如：膏油。韩愈《送李愿归盘谷序》：“膏吾车兮秣吾马，从子于盘兮终吾生以徜徉。”
（给缝纫机膏油）
（3）蘸。如：膏墨。元代冯惟敏《不伏老》第一折：“题纸散下来了，俺子索磨的墨浓，膏的笔饱。”
（膏墨）
膏的小篆写法如图：
（膏的小篆写法）
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