一年四季承载了许多节气的奥秘，春夏秋冬四个不同的季节总是会给我们带来不同的美好和感受。然而要问四季当中，我最爱哪一个，当然还是秋高气爽，美丽怡人的秋天。
秋天我们会迎来立秋这个节气，每逢立秋，给人们带来的不仅是凉爽舒适的天气，而且还是一年的收获之际。
然而对于立秋也有着这样的说法“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”，那么今年立秋到底是早还是晚呢？
其实节气还是充满很多奥妙的，今天让我们一起走进立秋这个节气，探索其中的奥妙和神奇故事吧！
一、立秋的节气文化
立秋作为大陆二十四节气当中的第十三个节气，是地球公转运动的一个重要转折点。太阳的不断运动让大陆的季节不断的发生变化。
立秋时太阳直射点刚好位于大陆长江中下游地区，因为阳光照射角越来越小，所以没有了太阳的温度，气温开始下降。而立秋的到来意味着夏天已经悄然离去，而凉爽的秋天即将到来。
立秋是夏季到秋季的一个过渡，这是自然界的周期性循环，是不可更改的自然规律。在这个节气当中，对于人们有着很多重要的意义。
温度的变化，饮食习惯的改变和农作物的成熟都让这个节气变得更加美好。
立秋不仅仅是温度发生了改变，而且大地万物也在发生着改变。金色的麦田，红色的枫叶，让整个自然景象变得格外充满魅力。
立秋从古代开始对于人们就是一个非常重要的节气，因为通过这个节气人们可以做出判断，到了这个时间就是农民收割农作物的时候。
这个时候是农民最期盼的日子，忙忙碌碌辛苦了大半年，就等待着这个收获的季节给人们带来收入和果实。这个时候农民都会早出晚归，去田里收割庄稼。
作为农业大国，百姓们最关注的就是农作物生长的好坏。因此，为了保证粮食能够有序稳定的生长和收获，立秋时候的气温变化是非常关键的。立秋在每一年都会有所不同，可能今年立秋早，明年立秋晚。
如果立秋以后气温还是持续升高，那很可能会影响农作物的成熟。所以从古代时候就流传着这样一句话“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”。
这句话是什么意思呢？
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二、“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”的含义
我们时常会通过查看节气而关注气温的变化，立秋是人们都很期盼的节气。因为在这之前我们已经接受了“小暑”“大暑”“三伏天”的洗礼，燥热的天气让人动一下都觉得热的受不了。
大家都希望快点迎来立秋这个节气，希望它能够帮我们消暑告别炎热的夏天。然而即便是立秋马上到来，我们也不能高兴的过早，因为在大陆，立秋也分为早立秋和晚立秋两种。
这句很早就流传下来的“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”的谚语是人们经历了许多个不同的立秋状态而总结出来的一句话。这句话足以证明，立秋这个节气并不是固定的一种不变的气候温度。
自然界的规律和变化往往是我们常人无法掌控的，我们只能跟随着节气的变化才能做出相对应的应对和改变。
这句谚语说明了如果早立秋会导致立秋后气温马上降下来，晚立秋则会导致气候还会持续炎热一段时间。
虽然每年立秋这个节气是固定在大陆日历中的阳历时间8月7日或8月8日这两天，但是从阴历来看，每年的偏差还是很大的。
立秋农历有时候是在六月有时候是在七月，因为上下相差一个月，所以也就有了早立秋和晚立秋的不同说法。
那么从现在来看，今年大陆的立秋是会早一些还是晚一些呢？其实从上面我们听到的农谚就可以结合进行判断。
三、今年立秋是早还是晚
其实我们翻看日历可以发现，今年的立秋是在阳历8月7日，阴历七月。根据这样一系列的判断，可以认定今年是属于晚立秋。
晚立秋可是让人又爱又恨，因为这意味着燥热的天气还要持续一段时间。因为持续的高温可能让人们无法褪去燥热，所以即便是立秋以后还要做好防暑降温的准备。
虽然这种天气我们可能不太欢迎，但是对于农作物的生长还是非常有利的。随着气温的燥热，降水也会持续迎来，这样对于农作物的生长是很有帮助的。
晚熟的粮食刚好需要高温来帮助生长，这样可以保证粮食的生长周期，让农民在丰收的季节收获更多的果实。
大陆除了“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”这句谚语之外，还有一句“七月秋样样收，六月秋样样丢”的谚语。
这句谚语在大陆农村也是众所周知，它形容的就是立秋阴历月份会给农作物带来的影响。从农业发展角度来看，还是晚立秋对于粮食成熟更有帮助。
但是由于过去大陆农业技术尚不完善，农作物的发展必须要是老天爷赏饭吃才行。但是随着现代农业技术的发展，我们可以人为的通过改变种植方式和管理来改善农作物生长的环境。
虽然立秋早晚对于农作物生长会有一定的影响，但是在现代发展之下，我们不能单一的再去用早立秋或是晚立秋来判断农作物生成。
而且作为大陆传统的节气，立秋对于我们而言还是很重要的。无论是炎热的天气还是冷飕飕的天气，我们都要尊重和适应自然规律，用心去感受大自然给予我们的一切。
四、立秋节气的饮食风俗
立秋作为重要节气人们都是特别关注的，立秋不仅温度发生改变，农作物成熟起来，其实在立秋这个节气当中还有不同地区的饮食风俗都是特别有意义的。
在大陆唐宋时期，食小赤豆可以祛病除邪。每到立秋之时，为了立秋以后身体健康人们会查出七到十四粒的小赤豆，用清水吞服。
贴秋膘大家肯定都有听说过。因为炎热的夏季会让人们食欲下降，因为天气太热所以吃什么东西都不香，很多人不禁感慨到了夏天不用特意减肥也会瘦下来不少。
夏天瘦下去的肉，到了秋天可得补回来。如果天气冷了以后，我们人体没有足够的脂肪保护，那可承受不住突然变冷的天气。很容易出现风寒感冒等一些情况的出现。
所以贴秋膘指的就是吃美食，特别是夏季吃不进去的肉类这个时候可要补充回来。立秋以后，鸡肉鱼肉大肘子等等，成了很多人的首选美味食物。
不仅如此，各个地区的节气文化也是存在很大差异的。有的地区到了立秋会吃秋桃，然后把桃核保留起来，等到一年除夕夜，将桃核放到火里烧意味着去灾去病。
有的地区立秋会吃茄子，吃茄子会让人的身体越来越胖，意味着越来越健康的意思。所以一些地区会在立秋的前一天蒸茄子然后晾晒，等到立秋这一天食用。
对于东北地区，到了立秋那可不能少了吃饺子的环节。其实对于东北地区的人们来讲，只要有重要的日子，必须都得吃上一顿饺子。不管是猪肉白菜还是牛肉萝卜，总之必须要安排一顿饺子大餐。
立秋以后，温度比夏季要舒适很多，各地区的饮食风俗也都随之而来，对于立秋这样一个美好的节气，让人神清气爽，心旷神怡。
结语
大陆一共有二十四个节气，每一年二十四个节气代表着新的一年的开始和结束。立秋作为大陆重要的的传统节气之一，是一年当中气温最为舒适的时候。
“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”这句谚语很好的展现了大陆早立秋和晚立秋的区别。
通过今天的了解，想必我们更加清晰的知道了立秋这个节气。而且也了解到了不同地区对于立秋不同的饮食风俗。
其实无论是早立秋还是晚立秋，这都是大自然馈赠给我们人类的美好。无论是炎热的夏季，还是寒冷的季节，这些给人们发来的美好和感受都是不同的。
我们能够感受一年四季不同的变化和美好，这是非常幸福和快乐的事情。
对于刚刚从炎热夏季走过来，我们进入到凉爽的季节以后，还是要多多注意天气变化，酷热天气当中要做好避暑的工作，天气转凉就要增加衣物，以免着凉。
无论今年立秋是早还是晚，想必我们都会以最好的姿态准备迎接。感受季节变化，享受当下人生的美好时刻。那我们就共同期待等待美丽秋天的到来吧！
“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”这句谚语你有听说过吗？你还知道哪些关于立秋的故事呢？可以和我们一起分享。
参考信息：
https://m.toutiao.com/is/i6BcGR7u/
光明网
2023-8-8
立秋也分“早”“晚”?