朋友们快冲啊！快去学这个超好吃的蒜蓉酱~
开烧烤店的表哥店里蒜蓉生蚝卖的很火，原因就在于他做的这个蒜蓉酱，跟他要来了配方~
自从学会了做这个蒜蓉酱，我们家就做啥菜我都喜欢放点这个，我觉得这个蒜蓉酱真的是万能的，还能拌面条拌饭都很好吃，贼香!
喜欢吃的可以收藏起来，做法非常简单，而且自己做的放心，干净卫生!
蒜蓉酱
所需食材、大蒜、小米辣、姜~
详细做法:500克大蒜剥皮打成蒜泥，打好过水洗一遍（不容易发苦）~
250克小米辣打碎，加一勺姜末拌匀备用~
调个酱汁:碗里放两勺盐，一勺白糖，两勺生抽，两勺蚝油，一勺醋，两勺白酒（增加保存时间）搅拌均匀备用~
热油转小火放蒜末，放辣椒碎和生姜，倒入酱汁翻炒均匀，小火熬10分钟就可以了~
冷却之后装入密封罐，放冰箱冷藏，吃的时候就很方便了，我每次都差不多做这一罐，两三天就吃完了~
看看我经常用蒜蓉酱做的菜，看着都口水直流~
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖 ，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!