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老弟尝了一口,让我马上原地开店!

作者:圆圆的美食日记

又解锁了一道鸡腿的新吃法,味道真的绝了!

答应我!家里有鸡腿的都去做这个照烧鸡腿,好吃到已经连着做了三天了!

我弟刚好放假回来,尝了一口,也是赞不绝口,让我马上去开店!

老弟尝了一口,让我马上原地开店!

这样做的照烧鸡腿,鸡肉软嫩多汁,酱汁浓郁,拿去拌饭真的无敌了!

吃到真的能开心一整天,超级满足~

老弟尝了一口,让我马上原地开店!

十来块的鸡腿就能带来的快乐,建议大家都去试试!

准备食材

  • 4个去骨鸡腿
  • 适量蒜末
  • 秘制照烧汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,半碗清水拌匀。
老弟尝了一口,让我马上原地开店!

用剪刀来剔骨特别好剔,在南方的朋友们也可以让菜市场老板帮忙剔掉!

先把鸡腿腌制30分钟,入入底味,可以用牙签或者家里的叉子给鸡腿正反两面都戳一戳,防止一会煎的时候缩太多。

老弟尝了一口,让我马上原地开店!

煎的时候鸡腿皮那一面先煎,放一点点油就行,把鸡油煎出来。

煎到两面金黄就可以倒入自制的照烧汁啦,小火焖煮,中途可以去翻几次面,确保两面都入味!

这个酱汁拌饭真的很绝,可以多留一点拌饭吃!最后晾凉切块就好啦!

老弟尝了一口,让我马上原地开店!

自己在家做,可以焯个胡萝卜和西兰花,煎个嫩嫩的蛋来搭配,这不就是外面要卖到三十来块的照烧鸡腿饭了嘛!

荤素搭配,营养又美味,家里的大人小孩都喜欢吃!

我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~