来源：一味访
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天气越来越热，特别是夏天没有胃口，做个菜就满头大汗。夏天也是吃萝卜的季节，有一道非常火的雪碧泡萝卜，做法简单酸酸甜甜的，而且制作起来也很方便。
（视频观看）
不管是搭配火锅或者开胃凉菜都是非常不错的选择，吃一块炸鸡这样搭配就太爽了，而且根据这种做法我们可以做各种类似这样的泡菜，主要是一个味型的创新，快快一起来试试吧！
【雪碧萝卜准备材料】
主料：萝卜300克
配料：雪碧1瓶、辣椒5克、盐5克、糖10克、白醋10克
【雪碧萝卜制作流程】
选用一个新鲜的白萝卜，把萝卜清洗干净，然后再进行削皮备用。
然后我们可以用工具或者用菜单进行做成萝卜片，把整一段白萝卜我们切成片。
如果刀工不好的我们可以用削皮刀，力度最好平均一点，多削几次找找感觉，总能削出一片完整的薄片的萝卜。
把切好的萝卜片摆一个造型就可以，我们的容器要适当的大一些，这样方便泡制。
加入适量的鲜辣椒，再加入盐和白醋，喜欢吃酸也可以少许的柠檬都是可以，根据个人口味调制。
最后加入雪碧，这个量泡满即可，让每一片萝卜都能泡到入味。
然后再放冰箱里腌制2个小时，这样的萝卜更入味吃起来更脆。
这道酸酸甜甜辣辣的雪碧泡萝卜就制作完成了，萝卜脆爽可口，制作也很简单。