🔪菜刀不必年年换
但有一把好刀真的很重要
负担起日常频繁的切菜活动
尤其是逢年过节高强度的斩鸡片鸭
如果没有一把“能者好刀”配合家中大厨工作
备菜环节都要辛苦许多
换刀如换锅同等重要
强烈推荐一把自用新好刀
过年这顿大餐用它备菜准差不了
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第三代升级款【Trees&wind古法锻打斩切刀】
一把阳江好刀，逢人必荐款
💥国货之光，央视大国精品栏目合作工厂生产
👉🏻精品牛刀 斩切两用，一把满足所有需求
🔺全刀真锻打 · 手工研磨开刃 · 保罗沙木刀柄
🔺优选40Cr13好钢 · 钢材性能升级锋利远超标准
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🔥“财”刀一把，斩旧迎新，祝你财运亨通
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🔺中式好刀的“好”法来自古法锻打锤纹
🔺中式好刀的“中式”之道来自刀城阳江
【Trees&wind中式古法锻打斩切刀】产自世界刀城中国阳江
——内行人都知道这是与德国刀具名城索林根并驾齐驱的制刀能城
Trees&wind制刀已到第三代，从一二代圆头刀升级到这把刀
升级趁手手感、升级切肉切骨利落感、升级刀柄木头材质
制造工厂不仅上过央视的大型高端访谈节目《对话品牌》
还是央视《大国精品》栏目的特约受访嘉宾，实力可见一斑
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总之 今天这把“厨师刀”，一定能给你带来非同一般的【斩切】体验
🔺选用【进罗沙木】制成刀柄，密度高硬度好，握感舒适，抗真菌不变形
🔺刀身一体支出，40Cr13优选好钢，斩切两用，手工研磨开刃，古法锤锻刀体不易粘刀
🔺易复磨，采用三重铆钉加固，锋利度超国家标准50%，耐用度远超国家标准108%
🔺黄金比例设计，刀身造型拥有黄金切割点，砍斩切片 运刀更省力
人在厨房漂，不能没好刀
一把好的厨刀甚至能自带刀工
保留食材风味的同时，让切得薄、切得细、切得容易变得不费力
在没法试用验证的情况下如何分辨这是不是一把好刀？
刀好不好，材质是第一位的
⭕以咱们这把刀为例：
40Cr13：40代表钢材中含【碳】量为0.4%，表示钢的硬度高，刀锋利；
Cr13代表含【铬】量为13%，说明刀的耐腐蚀性好，不容易生锈。
碳铬含量低(20Cr13及以下)的刀太钝，
砍切甚至做不到一刀解决，反复磨刀也只是平添了脆弱；
碳铬含量太高(80Cr14及以上)又太昂贵，属于是专业厨师级别
咱们家用操作起来还是有点太贵，大材小用了；
而很多普通菜刀、网红刀甚至都是冲压刀，是用便宜的薄钢片制成
所以需要经常磨刃
还容易崩刃，手柄断裂，锈迹斑斑
好不好用另说，危险程度一点不低
便宜的材质不好，贵的难保养，甚者连蒜都拍不了
还怪有一股铁锈异味儿
🔺Trees&wind这把古法锻打刀用40Cr13，碳铬含量优质的不锈钢
🔺手工研磨开刃，再用高温淬火高达20000次的来回切割
🔺从刀到柄都是一体钢身，整刀密度高、硬度好
🔺再采用保罗沙木包裹刀柄，加上三颗铆钉加固
🔺又由于是用古法炭烧淬火热处理成的刀胚
天然木炭+煤火烧加热
热处理过程不失碳，性能更加稳定
十分耐磨、锋利
不易钝，不需频繁磨刀 🔺全刀真锻打
传统手工研磨开刃，中国刀具匠人特有的“非遗技术”
用它砍切鸡鸭鱼类的小骨简直不要太轻松
切削利落平整
手起刀落一节排骨切分得清清楚楚
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🔺斩切刀 刀身拥有黄金切割点
自带“运刀省力”buff
✔前端弧形刀尖，处理鱼虾类片得很轻松
✔中端弧形刀刃，切菜切肉不粘连刀身，均匀且轻快
✔整刀拥有平整刃线，斩剁小骨利落分明。虽然和专业的斩大骨刀没法比，但用于处理小骨头、软骨类一定会比斩骨刀来得轻松得多
咱们家用菜刀挥打起来无非重视以下几点
1️⃣切菜顺利不费劲、切肉均匀、斩骨利落
2️⃣有质感不过轻也不过重，握起来舒服省手腕
3️⃣刀刃不容易钝，不需经常磨，也不用费劲保养
在同等价位里，这把阳江产的Trees&wind中式古法锻打斩切刀可以说是一把绝杀💥🔪
自用两个月拍胸脯告诉你
这是真的值得在新年前入，给来年开个好“cai”头的好刀💯
🔺保罗沙木 刀柄
木料自带光泽，有油性感，握感不粗糙
相比前两代用的鸡翅木
这种木料坚硬致密耐磨耐火耐腐耐变形
抗白蚁抗真菌的效果极其强
最大的缺点就是难加工
但只要加工好、运用好了
这简直是类钢似铁的一款好木料
用在菜刀手柄上也是绝了
🔺遇水不滑、干燥得快、手感绝佳
用上三颗铆钉和刀本柄固定在一起
这把木柄甚至比你厨房里其它款的菜刀本刀还要耐用
柄尾自带镂空挂洞
悬挂收纳沥水也方便
刀本身还极易清洗
锻打锤纹设计让它砍切不黏刀背
随便冲冲就干净
沥干水保持刀体干燥对它来说甚至已经就是一种保养
养刀不费人，就是这么简单
和谷贱伤农一个道理，
工锻打的刀太便宜对于工匠来说属于是“贱卖”
🔺40Cr13刀身钢材，还是保罗沙木制手柄
团购只能争取到时效内的折扣
意思是618期间愿意便宜冲个品牌销量
之后很难有这个价格
大家争取换新刀，换財刀🔪
团购服务详情物流配送付款后发货服务详情🎉🎉🎉🎉🎉🎉⚠购物须知 【产品名称】：第三代Trees&wind古法锻打斩切刀T04 【规格】:1把 【尺寸】：长287mm 刃长169mm 柄长118mm 宽95mm 【发货时间】：3-5天（如遇爆单或天气原因顺延3-7天） 【快递】：韵达、极兔 【停发区】：新疆、西藏、海南 【关于售后】：1. 退货地址7天内包装完好不影响二次销售可以退换 非质量问题来回运费由客户自行承担 2. 如有错发，少发或质量问题请于24小时之内面单+产品照片联系客服进行赔付或者补发 ⚠产品已经发出的情况下，不可更改地址、下单前，一定要留对信息， 如果一定要更改地址，该地址产生的运费我们不承担噢。✴由于显示屏的设置、拍摄光线等因素，可能导致图片与实物存有细微差别，请以实际商品为准！🌟下单即为承认以上条款，请仔细阅读谨慎下单，感谢您的支持和配合！祝您🌈生活愉快，好运相伴！
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