来源：侯老师谈食疗
一说到补脑，大家的第一反应是不是“核桃可以补脑”，关于核桃可以补脑的原因民间流传更多的说法是“核桃长得像人类的大脑”，妈妈们也比较信奉“吃啥补啥”，为此很多品种的核桃奶和核桃制品就逐渐出现在人们的早餐里。
核桃确实有补脑的作用，但是大脑最喜欢的食物里，核桃却并非排在第一位，接下来侯老师就来说说大脑最喜欢的食物有哪些，以及从科学的角度出发它们对于大脑又有什么好处呢？
大脑最爱的5种食物
｜ 1. 深海鱼肉
鱼肉中脂肪含量比我们常吃的其他肉类要低的多，所以它的蛋白质和钙含量相对就更高。
而且鱼肉中富含丰富的“DHA”，它不仅有着“脑黄金”的美誉，还是大脑神经元质膜的重要组成部分。不仅在大脑神经发育阶段发挥着极其重要的作用还可以有效减缓大脑衰老，预防老年痴呆症状的出现。
所以对于幼儿和中老年人以及常用脑的人群来说，适量食用深海鱼肉是非常不错的选择。
｜ 2. 各种蛋类
蛋类一般都是包含蛋清和蛋黄，蛋清中蛋白质的含量很高，而蛋黄中卵磷脂和胆固醇的含量极高，对于大脑来说，适当补充卵磷脂可以促进神经递质的合成，对于大脑神经的发育很有帮助，可以增强大脑记忆力，而胆固醇和蛋白质可以增强人体免疫力降低患脑部疾病的风险。
｜ 3. 花生
花生虽然属于坚果类食品，但它含有的营养物质也很多，其中对于大脑营养价值较高的要数卵磷脂和脑磷脂，卵磷脂对于大脑神经发育有一定的好处，而脑磷脂是一种天然的活性剂，不仅可以提高脑细胞的活力还可以促进脑细胞的新陈代谢，加快脑细胞的再生速度，可以让大脑更灵光。
｜ 4. 核桃
核桃对于大脑的营养价值可并非是“长得像大脑，所以吃啥补啥”。
从科学的角度出发，核桃中含有亚麻酸，可以辅助治疗神经衰弱，对于由神经衰弱引发的睡眠质量差也有一定帮助，还可以延缓大脑衰老预防健忘症。
｜ 5. 蓝莓
蓝莓的作用可不仅仅是大家熟知的护眼，它对于大脑的营养供给也是很给力的，蓝莓中含有类黄酮和花青素，这两种物质对于预防肿瘤类疾病有一定的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，而且蓝莓中富含的抗氧化剂还可以提高脑细胞的免疫力，所以适量食用蓝莓可以辅助预防脑部肿瘤疾病的出现。
在中医里，有一句话是这样说的“大脑是我们的元神之府”，由此可以看出大脑对于人体的重要性，大脑也是我们人体中最为复杂精妙的器官，我们一定要善用生活中的健康知识，保护我们的大脑。