王先生的肾不大好，上菜场买菜的时候，看到脆生生的黄瓜，拿起一根就想啃一口，但又听说肾不好的人要少吃黄瓜，黄瓜会导致肾衰竭，于是又放下了。
回家过后，他一直念着黄瓜，决定去询问医生的意见。
医生看到王先生，就知道他来干什么了，这个月，王先生已经为了想吃的东西奔波好多次了，一来就问什么菜能不能吃。
于是医生就开门见山：“说吧，你又想问什么？”
王先生说：“黄瓜能吃吗？我听说肾不好的吃了会肾衰竭。”
黄瓜是肾衰的“刺客”？假的！
医生回答：“当然能吃，只不过要少吃。”
“黄瓜吃了有好处，不仅能让牙龈更健康，还能让口气更好闻。黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。”
“秋黄瓜每100克大约含有96.0克的水，黄瓜每100克大约含有95.8克的水，他们的含水量都比较大，吃多了尿就多，这样会加大肾脏的代谢负担。”
王先生点点头：“原来是这样，那还是可以吃的。”
医生说道：“但是最近时令蔬菜上了很多，我建议你，还是不要吃以下两种。”
医生劝告：想要肾脏健康，少吃这2种蔬菜
医生说：“你都来问这么多次了，我有建议给你，现在夏天到了，时令蔬菜非常多，建议你少吃两种，以免影响肾脏。”
1、菠菜
菠菜中草酸的含量相对较高，它容易与人体内的钙、铁等矿物质结合，形成难以溶解的草酸盐，从而增加肾结石的风险。
对于肾功能减弱的人来说，肾脏过滤掉多余草酸的能力下降，摄入过多的菠菜还会增加肾脏的工作压力，更容易导致结石的形成。
还可能加重水肿、高血压等肾病症状。
2、蘑菇
夏季是很多人吃蘑菇的季节，但是肾不好要少吃蘑菇，因为蘑菇含有的嘌呤比较高。
嘌呤代谢成尿酸的过程也需要肾脏，所以蘑菇吃多了也会加重肾脏负担，一定要少吃，最好不吃。
医生补充道：“想要养肾，我还建议你，要适量喝水，少久坐。”
“不要认为肾病要少喝水，其实也需要喝一定量的水，而不是不喝，长时间不喝水会导致尿量变少，尿液里的废物就变得更浓了，也不利于肾脏健康，最好不要用饮料来代替白开水。”
“长时间坐着不动也不好，一直坐着会挤压到肾脏，这样也会影响到肾的健康。”
“所以，平时要避免长时间坐在一个地方不动，需要时不时地站起来活动一下，这样对肾脏更好。”
小结
黄瓜其实对肾脏有益，但是因为它的高含水量，王先生就需要适量食用，不要吃太多。
医生还建议王先生少吃菠菜和蘑菇，最好不吃，因为菠菜草酸含量高，蘑菇嘌呤含量高，会加重肾脏负担。
为了维护肾脏健康，医生还建议王先生适量喝水、少久坐。
喝水有助于稀释尿液，减少废物和毒素的浓度，减轻肾脏的负担。而避免长时间久坐，有助于促进膀胱经和肾经的气血流通。
参考资料
[1]《警惕!这些行为最伤肾,做好四种运动养好肾》.人民网-人民健康网.2020年08月30日.