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岁月陈香,品味30年老酒的历史意境!

作者:酱香研酒院

“酒是陈的香”,这句话道出了老酒独特的魅力。在大陆,酿酒技艺传承千年,老酒作为其中的瑰宝,承载着悠久的历史和文化。今天,就让我们一起来领略以30年老酒、小批量定制为最大特色的尊品龙酒的价值!

岁月陈香,品味30年老酒的历史意境!

【口感醇厚 酒质高端】

尊品龙酒百年酒厂坐落于茅台镇7.5公里的酱酒核心产区,无论是生产能力还是酒体品质,都比普通酱酒更胜一筹。遵循大曲酱香酒的12987传统工艺。取赤水河当年第一轮清水,以本地红缨子糯高粱、有机小麦为主要原料,经长时间的窖藏,酿制出的底蕴深厚,香气纯正的高端精品。

国家级酿酒大师,用专业的勾调技术,将不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒进行组合和调味,加入比例十足的三十年老酒,经过多次精心陈酿而成,再经长时间发酵、陈酿,口感愈发浓郁、醇厚。喝上一口,仿佛置身于历史的厚重之中,感受到时光的韵味。

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【年份稀缺 愈显价值】

尊品龙酒甄选30年优质老基酒,小批量精心勾调而成,年份更长,老酒更多,窖藏更久,酒老更香。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、老熟香味舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特点。

设计上更是以东方文化为底蕴,将中国宫廷特有的色彩、元素、暗纹等作为核心元素,无一不体现尊贵气质,实现了内在尊品品质与外在华贵包装的完美结合,使其成为一款送礼、宴请、收藏都非常合适的高端酱酒。

岁月陈香,品味30年老酒的历史意境!

【高端酱酒 越陈越香】

不是所有酒都是越陈越好。只有极少数纯天然酿造、无任何添加剂的优质酱香酒才能达到如此境界,酒分子相互进行缔合与重排,把新酒中部分低沸点成分缓慢地挥发与演化,从而达到阴阳平衡的过程。一些低质量的酱酒,酒中的香精类等添加物质会在贮存的过程中慢慢挥发,不会有老熟的化学变化,口感风味反而会变差。

随着贮存时间的增长,酒中水分子和酒分子更加紧密的自然融合,削弱了新酒的阳刚之气,将酒体的刺激、粗燥、辛辣逐渐去除,使酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调,醇香与陈香渐渐显露出来。

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老酒的价值不仅仅体现在口感、收藏、礼品和文化价值上,更是一种对历史的尊重和传承。岁月如歌,老酒便是那历史的见证者与传承者。时代日新月异,有时候需要一杯老酒,去回味那些历史性的时刻。

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