现在的统一想以最快速度完成“五年内营收达到500亿元”的目标。在近日统一股东会上，有股东询问，5年内目标人民币500亿元目标是否还是一样。
统一董事长罗智先表示，中国是大陆型经济的市场，要成为全国性的企业，统一中控营收目标5年内达人民币500亿元“不是口号，是生存线”，且须在最短时间达到目标，否则营运会受到很大影响。
据了解，2024年，统一中控营收人民币285.91亿元，且在过去十年间业绩更是滞缓，不少业内人士表示统一过去的表现都让500亿目标充满挑战，不由让人疑问：统一拿什么来冲刺500亿目标？
最短时间拼500亿目标？难！
统一500亿目标的首次被提及是在2023年初。当时，统一企业中国董事长罗智先表示，公司要向“五年内营收达到500亿元”目标发起冲刺，“希望统一中控每年营收成长目标为8%-12%，未来营收能达到500亿元，预估五年内达标。”。并表示这一目标的实现“将是自然而然的事情”。
截至到2024年，统一也频繁在多个场合提及集团要“五年冲刺500亿”的发展目标，“这不是口号，是生存线”。尽管从目前来看，统一对500亿的实现是势在必得，但从将近十年的发展来看，这并不是短时间内就能容易达到的。
按照以往财报数据，自2012年统一营收突破214亿元后，2013-2023年营收分别为233.29亿元、224.88亿元、221.2亿元、209.86亿元、212.96亿元、217.72亿元、220.2亿元、227.61亿元、252.31亿元、282.57亿元、285.91亿元，11年的时间里统一营收增长仍未超过300亿元。
以2023年的营收来看，虽然营收创历史新高，并较去年同期成长1.2%，但其两大主营业务却明显“偏科”——饮料业务增长喜人，而食品业务则明显衰退。与此同时，在去年3月，其全资附属企业合肥统一一宗16.71万平方米工业土地，被当地有关部门购回，获得补偿费用约5.83亿元，获得收益约3.42亿元。剔除这笔土地处置收益后，统一在2023年的营收还能如此好看吗？
业内人士对于这一目标同样表示不看好。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，统一想实现这个目标很难。“这几年统一的整体表现中规中矩。我们可以从2023年看到2024年上半年，很多企业都面临整体发展困境，统一也已经到了发展天花板，它的两大业务板块没有可持续发展的核心竞争力，创新升级跟迭代的速度以及质量也不高，不足以去支撑统一的500亿口号”。
统一，丢了创新、也丢了流量
在过去将近30多年的时间里，统一和康师傅一直牢牢把控着国内方便面市场，即使随着行业的蓬勃发展以及众多挑战者出现，二者依然有着不可撼动的地位，并在市场培养出多个明星产品，也一直是众多后来者争相模仿的对象。
比如，统一曾培养出一批年售10亿+的明星产品，如阿萨姆奶茶、海之言、汤达人、老坛酸菜等，并取得了优秀的业绩表现和极高的市场关注度。但如今不得不承认的是，统一有些明星产品已在市场中渐渐显出“疲态”。
拿汤达人举例，作为曾经的“高汤面市场第一品牌”，虽然其2022年销售规模仍有40亿元，但增速水平却已明显下滑，结束了连续五年的双位数增长，陷入“近双位数增长”的局面。再加上康师傅、白象等劲敌的围追堵截，汤达人想要坐稳高端汤面市场的头把交椅谈何容易？同样有老化迹象的还有阿萨姆奶茶，其所处瓶装奶茶市场份额正被现制奶茶、纯茶饮料等挤压和分割，用户被分流成为常态。
除了产品老化之外，最近几年的统一，似乎丢了创新，也丢了流量。
在产品推新方面，统一跟随今麦郎的脚步，不止推出了安徽板面新产品，还模仿今麦郎凉白开，推出了类似产品“凉开水”，甚至，统一还跟风杨掌柜推出了一款粉面蛋肉肠产品。作为食品行业数一数二的企业，竟然去抄袭“小弟”的作业，这是打死都不敢相信的事情，如今却一再发生。如今的统一，早已褪去了“推新达人”的光环。
这或许统一掌门人罗智先的理念有关，据了解其曾不止一次地强调，统一不需要进行很多新的事业，而是只需要在现有业务范畴、作业方式上重新调整即可，也就是在所谓“老产品新市场、老产品老市场、新产品新市场、新产品老市场”的方格里面再重新排列组合，就有做不完的商机。
在营销上，统一似乎也相对“麻木”，以至于错过了一场“泼天富贵”。比如5月23日至24日东部战区在台岛周边开展“联合利剑—2024A”演习，成为全国乃至全球的关注焦点。
而“中国军号”在此期间发表了一篇微博：这是军号编辑部的加班餐，量大管饱。画面中，包括统一旗下的两大王牌产品老坛酸菜牛肉面和阿萨姆奶茶，还有一个颇具反讽意味的茶叶蛋。在当前这样的特殊时刻，统一“全家桶”正式出道。
要知道白象正是因为接住了属于自己的“泼天流量”而持续翻红，并借此闯出了一番新天地，至今让业内人士记忆犹新。但没想到，面对这样的“泼天流量”和官方加持，统一竟然无动于衷，没泛起一点儿水花。
既拒绝爱国流量，又缺少产品创新的统一，又该如何实现“5年冲刺500亿营收”的目标呢？
光靠“吃老本”赚不来500亿
不能否认的是，现在的统一，曾经方便面市场的巨头，或许更应该向白象取取经。
细数方便面市场在过去数十年内的发展与品牌之争，康师傅、统一、白象、华龙（今麦郎）“四分天下”。因为市场路线和用户定位不同，四者一度在行业内各分秋色，各自跑马圈地，良性竞争。近几年，与统一方便面业务呈下滑趋势不同，白象、今麦郎在方便面市场可以说是逆势发展。二者的成功之道的关键词就在于产品创新、年轻化营销。
比如除了洞察到中国人爱喝汤推出汤好喝老母鸡汤面王牌产品之外，白象还根据不同低于消费者口味偏好，挖掘各地的饮食特色文化，不断研发出丰富的产品矩阵，比如，白象“中国面”系列产品、以“辣”为主的大辣娇、以香菜为主打的超级香香香香香香菜面等，而在营销层面，则是布局品牌营销生态，通过与大IP推出联名产品、制造线上话题爆点、打造线下沉浸式主题店等多种新鲜式，积极搭建与年轻人对话的新渠道。
任何一个品牌并不是每一条试水业务线的市场表现都能达到预期，或者有望凭着好看的销量曲线成为新的利润增长点，也不是每一个营销策略都能转化为KPI，甚至很多的尝试都已严重受挫而提前宣告失败。但毫无疑问，白象仍然在努力为传统面食制品企业重返高光而努力。
无论是锐意进取的创新力，还是不断拥抱年轻人而不断被焕活的品牌力，恰恰都是统一欠缺的。统一也更加应该意识到：光靠“吃老本”赚不来500亿。