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近日，蓝靛果之乡勃利县迎来大批游客，他们此行目的只有一个——亲自采摘和品尝素有“蓝宝石”美誉的蓝靛果。
小浆果，从大山“深闺”中走出的宝物
蓝靛果又名蓝果忍冬，俗称山茄子、黑瞎子果。富含氨基酸和微量元素等营养成分，具有很高的营养、医疗保健价值。其植株为灌木，每年5月初开花，6至7月果实成熟，果实蓝黑色，椭圆形，长约1至3厘米，表皮有一层白色的果粉霜。蓝靛果入口酸酸甜甜，除鲜食外，还可以加工成果干、果酱、果酒等产品。蓝靛果具有清热解毒功能，被冠以“第三代小浆果之王”的美誉。
驯化野生栽培蓝靛果40余年，做大做强产业
时间追溯到1982年，勃利县在国内率先开展了野生蓝果忍冬驯化栽培，采用野生种子培育大量实生苗，在红星林场、通天一林场等地进行人工栽培试验获得成功，并组建了勃利县酿酒厂，为开发利用野生蓝靛果资源打下了坚实基础。2013年4月15日，勃利蓝靛果被国家农业部门批准认证为农产品地理标志认证产品。
为促进蓝靛果产业发展，勃利县出台扶持政策对蓝靛果产业发展具有引领作用的种苗基地、种植基地、龙头企业等给予资金扶持。目前，勃利县已成为野生蓝靛果现存资源最丰富、面积最大、品质最好的原产地，全县蓝靛果种植总面积已达1.9万亩，年产量1500吨。近年来，勃利县与东北农业大学、黑龙江大学等院校深度合作，围绕品种改良、产品加工等环节进行科研攻关，“蓝精灵”、“乌蓝”等新品种以口感甜酸、耐储运等优良品质成为主打品种。勃利县还与黑龙江华保农业等行业领军企业携手共创，推动蓝靛果产业向规模化、标准化、品牌化进军，由勃利县牵头打造的“忍冬小子”、“东北老勃”等品牌已初显成效。2018年，勃利县联合黑龙江大学等单位组织申报食品安全地方标准蓝靛果制定项目，经过3年的审查通过后，于2021年2月5日正式实施，从根本上解决了黑龙江省地方特色食品蓝靛果作为食品生产、流通、销售的“合法身份”问题，让龙江蓝靛果迎来产业发展的春天。今年6月，华保农业的蓝靛果系列产品入选龙江森林食品“九珍十八品”产品名录。目前，勃利县主要有呱呱农业、山东圣海、蓝宝酒业、华保农业、美华食品、七里香6家蓝靛果食品加工企业。生产蓝靛果果干、果酒、果汁、花青素、冻干粉、茶饮等多种产品。
全国游客纷至沓来，采摘果子共享美味
依托得天独厚的资源禀赋，勃利县积极推进蓝靛果“地方特色食品+”，与旅游、医疗健康、科技创新、文化、互联网等产业深度融合，拓展勃利地方特色食品产业发展的深度和广度。做大产业“蛋糕”，让小小蓝靛果变成产业“蓝宝石”。6月28日，黑龙江华保蓝果农业开发有限公司在勃利县绿茵蓝靛果生态园举办了华保农业（第五届）蓝靛果文化采摘节。生态园里，一颗颗饱满圆润的果子挂满枝头，来自河北张家口、吉林松原、黑龙江大庆等5省12市的游客兴致勃勃地在灌木丛中穿梭，一边采摘一边品尝。
黑龙江大学生命科学学院研究生导师雷虹教授受邀来到了勃利县，第一次参加了蓝靛果现场采摘活动。她高兴地说：“我对蓝靛果做了很多研究，也查阅了很多的资料。黑龙江省的蓝靛果品种好于其他地区，勃利县昼夜温差大的气候条件，使蓝靛果的品质更好，包括维生素C、花色苷等营养成分含量也更高一些。”
记者：黄晓慧编辑：李媛媛审核：滕海霞监审：张金华
2024.7.2
中国
七台河
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