眼下，正是麻竹笋“冒尖尖”的时节，象州县罗秀镇麦棉村麻竹笋种植基地的100多亩麻竹笋应季进入采收期，村民们抢抓时节采挖麻竹笋，茂盛的竹林呈现出一派繁忙的景象。
航拍麻竹笋基地。
6月27日，记者走进罗秀镇麦棉村麻竹笋种植基地，映入眼帘的是一大片翠绿的竹林铺满整个山坡，郁郁葱葱的竹林下，一根根嫩笋在雨水的滋润下破土而出、青翠欲滴，空气中弥漫着一股清新的竹子芳香。村民们穿梭在竹林间，看到大小合适的麻竹笋，轻轻刨开笋子周围的泥土，朝着底部适当的位置用力锄或者铲，一根肥大鲜嫩的竹笋就被采挖出来。
村民正在采挖麻竹笋。
“由于今年的天气比较好，雨水比较充足，我这里有100多亩的竹笋基地，产量目前还算可以。”象州县罗秀镇麦棉村麻竹笋基地负责人巫福景说，今年麻竹笋每亩有5000斤左右，从5月底到现在已经收了10000多斤的笋了。
采挖好的麻竹笋。
据基地负责人介绍，每年5月到10月，是竹笋生长的旺季。麻竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆，竹笋与肉炒十分美味，也可腌制成酸笋，还能晾晒，制成笋干等，同时也是螺蛳粉的重要原材料之一。每年从5月底开始，村民们便开始了繁忙的采挖工作，一直采收到11月底。由于在种植和采挖过程中都严格遵循科学的管理方法，今年麻竹笋产销两旺。
村民正在处理麻竹笋。
处理好的麻竹笋。
象州县罗秀镇麦棉村麻竹笋基地负责人巫福景说：“从5月底开始收到11月底，主要销往象州附近的市场或者是酸笋厂，也有一部分销往柳州的酸笋厂，今年产值预计在50万元左右。”
长势良好的麻竹笋。
乡村振兴，产业先行。近年来，罗秀镇紧紧抓住柳州螺蛳粉配套及衍生产业快速发展的机遇，大力发展麻竹种植产业，村民们尝到了麻竹笋产业发展带来的甜头。如今，麻竹笋的经济效益已逐步凸显，为当地产业发展提供了可借鉴的经验。
记者 陆干波 王丽燕 通讯员 黄舒婷 覃小军