每逢夏季，许多人偏爱冷食，但随着年龄增长，经常食用冷食会损害肠胃，甚至导致免疫力下降，在三伏天更易生病。因此，夏日里应当多食一些有益健康的食物，比如那些可以“祛湿、补气血、增强体质”的食品，以促进健康。在我的家里，每年夏天，我都会为四位老人购买适合他们的零食，村里的其他老人见了都很羡慕。我们家的老人们食后都赞不绝口，感觉吃了这些零食后腿脚更有力，精神也更充沛。因此，从现在到入伏期间，我建议中老年人不要过于节俭，多吃以下三种零食，既营养又解馋，有助于身体强健，精神饱满。
第一种：八珍糕
八珍糕，也被称为清宫八珍糕，是一种知名的食疗小吃。它由茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽和藕粉等原料制成，口感软糯甜美，连没有牙齿的老人也能轻松享用。《外科正宗》一书中提到八珍糕的制作和功效，称其长期食用可“轻身耐老，增强体力，益于脾胃”，近几年我每天也会吃一两块八珍糕，确实感觉身体更轻盈，食欲也更旺盛。
第二种：桂圆干
尽管桂圆干价格不菲，我仍然会为老人们购买两斤，因为桂圆含有丰富的铁、钙、多种氨基酸和维生素，经常食用可以补充气血，提升精力，尤其适合女性在炎热的夏日中食用，有助于改善身体状况，预防冬季手脚冰凉。桂圆干虽好，但每天摄入量不宜过多，建议仅限于每天10克，过多可能引起上火或诱发糖尿病。
第三种：牛肉干
牛肉干是特别适合中老年人的零食，因为它是高蛋白、低脂肪的食品，每100克牛肉干中蛋白质含量高达30克，其含量的肌氨酸也超过其他肉类。经常食用牛肉干可以增强腿部力量。此外，牛肉干还含有丰富的B族维生素，如烟酸、核黄素和泛酸，这些成分有助于维持正常的体内代谢。因此，我建议中老年人每年摄入30-50克牛肉，对健康大有裨益。
第四种：香酥香菇
中老年人同样喜爱尝试新的小食品，例如香酥香菇，这也是我极力向中老年人推荐的小吃。香酥香菇的口感极其酥脆，与平时我们食用的炒香菇完全不同。此外，香菇是一种营养极为丰富的食材，研究显示它含有18种氨基酸、众多维生素以及铁和钙等营养成分，常食用香菇有助于提高免疫力。
第五种：0糖黑芝麻丸
当人步入中老年阶段，建议多食用黑色食品，这类食品具有滋补肝脏和肾脏的功效。例如，我常吃的“0糖黑芝麻丸”就是很好的选择，每日食用1-2颗能够改善气血循环并延缓身体衰老，对于那些经常感觉疲惫的人尤其有益。购买黑芝麻丸时应选无糖型，因为中老年人过多摄入糖分易患糖尿病，而且在炎热天气中过多摄入糖分也可能导致上火。
来源：健康美食志