7月1日，由东乡县总工会、东乡县职业技术学校联合主办，海兰月职业培训学校承办的东乡县第一届牛肉拉面技能大赛在唐汪杏花村游客服务中心举办。
比赛现场，拉面师傅们以赛为媒，同台切磋，展现了精湛的拉面技艺。各参赛选手拿出看家本领和独门绝技，严格按照大赛要求，在规定的十五分钟内，进行和面、揉面、拉面，向大家展现了毛细、大宽、二细等拉面技巧，一块块面团在他们的手中不停变换，娴熟的手法让人赞叹不已。按照比赛规则，比赛主要考评选手操作流程熟练度、规范性，案板干净度、面精度、四种面形的标准度和合格程度。
本次大赛共有五十余名选手参赛，分三组分别进行比赛。经过激烈的角逐，在评委的鉴定下，产生了三等奖5名、二等奖3名、一等奖1名。比赛结束后举行了颁奖仪式，县政协副主席妥凤英出席仪式并为获奖选手颁发了获奖证书和奖品。
“本次比赛旨在提高唐汪杏子采摘节知名度，同时邀请和吸引各地游客到唐汪川来赏杏、品杏，在此基础上，通过本次大赛，也将更好地调动广大牛肉拉面行业从业人员的积极性，发挥以赛促学、以赛促用的重要作用，全面提升东乡县技能人才的业务能力和水平。”东乡县职业技术学校校长汪丽媛说。
记者：周志龙