作为著名的文旅专家和国艺中联的董事长，刘兵深知文旅产业在乡村振兴中的重要作用。近年来，他主导的多个项目都展示了将地方特产转化为旅游资源的潜力。刘兵在接受采访时详细分享了他关于如何将未被广泛认知的地方特产开发成旅游知名产品，以此推动乡村全面振兴的见解。
刘兵指出，很多地方特产因其独特的品质和地理优势，具备成为旅游产品的潜力。例如，上海崇明岛的藏红花，山西运城的三文鱼和白对虾，甘肃陇南的橄榄油，这些产品不仅品质优秀，还富有地方特色。然而，这些特产往往因为宣传力度不足而未能被广泛认知。“我们需要发现这些被埋没在各地的宝藏，通过创意和创新，让它们走进大众视野，”刘兵说道。“这些特产本身就是一张张名片，可以成为吸引游客的重要元素。”
刘兵强调，若想开发未被发现的特产，首要步骤是深入研究特产的历史、文化背景，挖掘其独特的故事，并结合现代旅游需求进行创意策划。“好的规划设计能够为特产注入灵魂，使其不再仅仅是商品，而是有故事、有文化的体验，”他说。“我们要通过各种展示方式，如参观廊道、生产过程展示和互动体验，让游客不仅能看到特产，还能深入了解其背后的故事。”
刘兵提到，展示与体验是将地方特产转化为旅游产品的关键。通过设计专门的参观路线和展示空间，可以让游客全方位地体验特产的魅力。例如，在生产基地设置参观通道，展示生产加工过程，并安排导游进行详细讲解，使游客在游览过程中能够亲身体验特产的独特之处。“我们要让游客感受到特产的魅力，而不仅仅是看到成品，”刘兵表示。“通过亲身体验，游客能够更深刻地理解特产的价值，从而更愿意购买和宣传。”
商品化和品尝是刘兵推动特产发展的重要环节。他指出，很多国家的酒庄和食品生产基地都会提供品尝服务，吸引游客参与并增加销售额。刘兵建议，国内的特产基地也应借鉴这种模式，设置品尝区，让游客在品尝后自行决定购买。“品尝能够直观地展示特产的品质，让游客更有购买的欲望，”刘兵说。“同时，通过销售附加值高的特产商品，还能增加收入，带动地方经济发展。”
刘兵认为，成功的宣传与营销是确保特产开发取得成效的重要保障。他强调，除了传统的广告宣传，更要注重游客的口碑效应。通过提供优质的体验和产品，赢得游客的好评，从而形成口口相传的效应。“一个好的口碑胜过千言万语，”刘兵说道。“我们要通过不断提升产品和服务质量，赢得游客的认可和推荐，让更多人知道这些地方特产。”
在谈到具体案例时，刘兵特别提到了国艺中联的“湘西不夜城”项目。湘西不夜城位于湖南省湘西州吉首市，是一个融合了湘西文化特色的文旅街区。该项目通过独特的文化场景设计和丰富的表演节目，将地方特产与旅游资源紧密结合，吸引了大量游客前来体验。
湘西不夜城以“湘西、湘情、湘神韵”为核心，提供特色体验、非遗传承、精品文创、地方特产、湘西美食等多种文化旅游业态。街区设有11个特色舞台，演员全天带来100余场文化演艺，并结合湘西地域风情创意了“千年一面”、“秘境湘西”等原创演艺，沉浸式传递湘西地域特色文化。项目通过历史文化与现代时尚深度融合，将商业、文化、旅游深度融合，形成独具湘西特色的文旅步行街区。
尤其值得一提的是，湘西不夜城通过设立特产展示区，让游客可以全面了解和体验湘西的独特特产，增加购买欲望，从而推动地方经济发展。这个项目不仅展示了湘西文化的独特魅力，还通过创新的展示方式，将地方特产成功转化为旅游知名产品，为地方经济注入了新的活力。
刘兵认为，通过科学规划、创意设计、体验展示、商品化和有效的宣传营销，完全可以将更多的地方特产开发成旅游知名产品。“我们要做的不仅是开发旅游资源，更是通过文化和创意，让这些特产焕发出新的生命力，成为地方经济和文化的双重驱动，”刘兵说。