可以吃。
以往认为，鸡蛋中含有较高的胆固醇，可能会升高血压中的胆固醇水平，很多人因此不敢吃鸡蛋。
但越来越多的医学研究结果表明：
影响血液胆固醇水平的因素非常复杂，并不是「吃得多，血胆固醇水平就高」这种简单的关系。饮食中的胆固醇多少，并不是血液中胆固醇含量的重要影响因素。
对于高血压患者，鸡蛋并没有严格的摄入限制量。但要综合考虑患者的其他情况来决定鸡蛋的摄入量，比如是否合并高血脂、是否合并肾脏疾病等等。
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词条作者
丁香医生健康百科医学团队
审核专家
李长永 心血管内科主治医师
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