随着人们生活水平的提高，我们可以选择的食物种类变得越来越多，很多人难以抵制美食的诱惑，吃得太多从而导致了肥胖。为了减肥，所以很多人直接选择不吃晚餐。
从古代开始，就有“过午不食”的说法。一些减肥的专业人士，也常说晚上人体新陈代谢变慢，不吃晚饭可以减轻消化系统的负担，能快速减肥。
大多数人不吃晚饭都是为了能够减肥，但是还有一个说法就是，如果坚持不吃晚饭的话，通过饥饿的方式可有效治疗很多疾病，这到底是真是假？
“不吃晚饭，饿治百病”，是真的吗？
当身体感到饥饿的时候，会释放出一系列的信号告诉我们需要进食。然而，有些人却将饥饿当作一种治疗方法，认为通过节食或断食可以清除体内的毒素，修复身体功能，甚至治愈各种疾病。但实际上，饥饿并不能治疗百病，反而可能会对身体造成更大的伤害。
一些研究确实发现，特定情况下适量的进行断食是有好处的，比如增强抗氧化能力、减轻炎症反应和促进细胞自噬等。断食可以让身体有一段休息的时间，使得细胞更加清除老化和受损的部分，有助于维持身体的健康状态。然而，这并不意味着可以简单地依赖饥饿来解决所有问题。
长期的饥饿也会对身体造成严重的损害。身体需要各种营养物质来维持正常的生理功能，如果长期缺乏营养，会导致身体体质变差、营养不良、器官功能受损等问题。
长期不吃晚饭会怎么样？
导致营养不均衡
长期不吃晚饭，对身体的危害是不可小觑的。如果长期不进食，身体就无法获得必要的营养物质，对身体健康会带来危害。蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质对人体健康至关重要，它们是身体正常运作的基础。如果长期缺乏这些营养物质，就会导致营养不良，身体会出现各种问题。
除了身体方面的问题，长期不吃晚饭还会影响心理健康。饥饿会导致情绪不稳定，易怒、焦虑、抑郁等问题会随之而来。长期处于营养不良的状态，会影响大脑功能，降低思维能力和判断力，甚至可能导致认知障碍等问题。
影响代谢功能
晚饭是一天中非常重要的一餐， 如果长期不吃晚饭，会导致身体无法及时获取能量，从而影响新陈代谢的正常运转。身体在晚上也需要能量来维持基本代谢功能，长期不摄入食物，身体就会处于饥饿状态，并且影响了代谢，吃进身体的热量代谢不了，会储存成脂肪，以备将来使用。这样一来，就会导致体重增加，甚至引发肥胖问题。
影响睡眠质量
晚饭后，人们常常感到一种放松的愉悦感，这是因为身体释放了一种叫做色胺酸的物质。色胺酸不仅有助于调节睡眠，还能调节情绪，让人感觉更加平静和愉快。因此，晚饭对于人们的身心健康至关重要。
然而，有些人为了减肥或者其他原因选择不吃晚饭，这样会导致色胺酸的释放受阻，进而影响睡眠质量。睡不好也会容易焦虑，抑郁等，甚至会影响到人们的工作和生活。失眠不仅会让人感到疲惫和精力不济，还会影响到人们的情绪和认知能力，使人变得易怒和不集中。因此，保持良好的睡眠质量对于维护身体健康至关重要。
增加肠道疾病的概率
晚餐是一天中摄入营养最为重要的一餐，它不仅可以提供我们一天所需的能量和营养物质，还可以帮助我们维持身体的正常运转。如果我们长期不吃晚饭，肠道就会长时间处于空腹状态，这个时候胃里的胃酸就会分泌过多，容易损伤肠道黏膜，从而增加了患上肠道疾病的风险。此外，长期不吃晚饭还会导致肠道细菌失衡，容易引发肠道炎症和其他肠道问题。
为了减肥而不吃晚饭，并不是健康的行为。甚至会对身体造成难以挽回的损伤。为了身体健康，也为了良好的生活质量。在平时的生活中，还是应该健康、合理饮食。