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小年之下 荔枝如何催热“夏日经济”?

作者:中国食品工业杂志

荔枝红了!随着东莞荔枝陆续上市,荔枝产业正成为催热“夏日经济”的最佳推手。近日,厚街冰荔拍出约9000元/斤的高价,刷新了冰荔历史价格,再次让东莞荔枝成为关注热点。

全国荔枝看广东,高端荔枝出东莞!今年是荔枝小年,加上雨水天气时间长,荔枝减产,荔枝价格明显上涨。尽管如此,东莞荔枝仍然以其独特的魅力催热东莞“夏日经济”。日前,东莞各镇街荔枝文化节陆续启动,通过荔枝文化赋能,农文旅融合,吸引大量市民、游客参加活动,再次引爆夏日消费热潮!

高端荔枝 价格高却不愁卖

6月21日,2024厚街“第一荔”品鉴拍卖活动举行。经过激烈的角逐,厚街荔枝拍卖价再创新高。其中,一盒18颗的新品莞福红拍出8800元,单颗488元,刷新厚街荔枝拍卖单颗价格。一盒20颗、总重一斤多的冰荔拍出9000元,同样刷新历史价格。

一直以来,东莞生产的冰荔、观音绿因其定价高,被业界誉为荔枝中的“爱马仕”。冰荔拍出高价,观音绿也同样价格不菲。进入6月,樟木头镇的观音绿荔枝陆续上市。东莞壹浩农业有限公司总经理蔡建权介绍,“前期没有下雨时,‘观音绿’今年总体的产量还好,下雨之后裂果太多,产量减了一大部分。”蔡利荣的100亩荔枝园,原本预计今年能够采收6万斤观音绿,最终产量远不及预期。

记者近日在线上购物平台看到,观音绿600克的售价为228元,3斤盒装售价为433元。从目前东莞荔枝上市价来看,厚街镇的冰荔约380元/斤,樟木头的观音绿150元~200元/斤,大岭山的岭丰糯130元/斤,糯米糍120元/斤。尽管价格涨了,但是东莞荔枝不愁卖。专业种植观音绿荔枝的果农说:“观音绿的销路也是一年比一年多,市场已经认可了这个品种,基本不愁卖。”

记者了解到,目前,大宗采购、线上销售和休闲采摘是东莞荔枝最主要的销售模式。近年来,东莞积极组织荔枝专业合作社和企业赴北京、上海、长沙等城市开展品牌推介、产销对接,推动东莞荔农、荔企与大型电商平台达成战略合作,为东莞荔枝走向全国市场打下坚实基础。同时,东莞以“荔”为媒,积极发展“互联网+”和乡村休闲旅游模式,推动荔枝深加工产业发展,也提高了荔枝产业的附加值。

品牌化发展 东莞荔枝走向全国市场

东莞是全国闻名的荔枝之乡,至今已有1000多年的种植历史。如今,荔枝已成为东莞种植面积最大、品种最鲜明、区域优势最明显的水果,优质荔枝品种占比超过八成。数据显示,目前东莞全市荔枝种植面积约15.6万亩,分布在28个镇街,优势产区已形成明显的产业带,初具产业集群效应。莞荔优质品种占比达到85%以上,高于全省平均水平20%~30%。

近年来,东莞荔枝注重品牌化、产业化、标准化发展,“线上+线下”齐发力,推动东莞荔枝走向全国市场,走出国门。据了解,东莞荔枝先后获准通过中国农产品地理标志登记保护、入选全国名特优新农产品目录,东莞荔枝在“全国优质荔枝擂台赛”上获得金银铜奖项共19个,金奖数量和总奖项数量遥居全国荔枝主产市之首。

同时,东莞各镇街也根据当地荔枝特色,推动荔枝产业逐渐向规模化、标准化、品牌化转变。比如,大岭山镇建成荔枝水肥一体化示范基地、分拣加工基地和荔枝多功能示范园,开拓荔枝盆景培育、深加工等创新发展之路,注册“大岭山荔枝”商标,获得国家地理标志农产品——东莞荔枝使用授权。

2021年底,“谢岗荔枝”国家地理标志证明商标注册成功,东莞市实现了国家地理标志证明商标零的突破。“谢岗荔枝”国家地理标志证明商标不仅有利于促进谢岗荔枝的生产、经营和商品质量的提高,保护东莞荔枝产业做大做强,还将提升东莞荔枝在国内外市场的信誉和品牌形象,提高荔枝农产品附加值,为保护使用者和消费者的合法权益上了一道“安全锁”,对有效实现农民增收、农业增效,实现乡村振兴等具有重大的价值与意义。

记者还了解到,作为中国重要农业文化遗产的东莞荔枝种植系统,今年正全力申报全球重要农业文化遗产。

以“荔”为媒 释放夏日经济活力

6月中旬,随着东莞荔枝陆续上市,多个镇街的荔枝文化节纷纷登场。

6月15日,“美荔东莞 给荔中国”2024东莞荔枝文化周启动仪式在大岭山镇启幕。该活动提出“以荔为媒、文化赋能、潮流出圈”,要进一步擦亮“高端荔枝出东莞”的城市名片。

在该活动周上,国潮餐饮IP“东莞荔枝宴”、大“集”大“荔”嘉年华、大湾区给“荔”潮跑、东莞给“荔”中国音乐节、助农荔枝带货直播以及各镇街分会场荔枝活动等陆续举行,吸引了众多市民游客参加,成功刺激了夏日消费。

启动仪式当天,大岭山镇党委副书记、镇长叶晓华向游客推介大岭山荔枝。他表示,要利用“科技、市场、文化”资源,推动荔枝产业发展;深化“百千万工程”,强化科技支撑,挖掘文化内涵,发展“荔枝+旅游”,培育网红荔农,擦亮“岭荔”品牌,提升市场竞争力,展现荔香文化魅力。

6月21日,“荔枝红了·2024”大朗镇第三届佳果游园荟暨首届乐游凤山消费周活动也正式开幕。活动期间,大朗镇深度推进农文旅融合创新,突出“文旅惠民乐民,创享美好生活”功能,通过系列潮玩时尚的活动和盛大夏日草坪市集活动,更好地实现文艺赋能乡村振兴、文化赋能产业发展,以文化赋能聚集人气,激发文旅消费潜能,推动文化和旅游消费持续扩大,推进大朗“百千万工程”高质量发展。

同日,2024东莞(厚街)品质荔枝文化消费节也在厚街体育馆开启,该活动提出,以“荔”为媒、以节聚势,诚邀四海宾朋共享荔枝盛宴,共话厚街美“荔”产业。该荔枝文化消费节在往届单一的节庆活动基础上,创新融入厚街工业旅游、酒店会展、文化惠民等元素,升级打造为集“文化惠民+产品展销+游园体验”于一体的全场景文化消费活动。

厚街公布的数据显示,2024东莞(厚街)品质荔枝文化消费节仅3天时间,就吸引了超过33万人流涌向厚街体育馆和龙阁山公园,掀起了一场文旅消费热潮。

文化赋能 推动文旅消费

每年荔枝成熟,采摘荔枝成为一个热点旅游项目。今年,东莞市农业农村局编制了2024年东莞荔枝休闲采摘点,为消费者提供了一份荔枝采摘攻略,攻略涵盖“大湾区大号地铁”沿线的东莞荔枝休闲采摘点,让大湾区居民可以“说走就走”摘荔枝。

各镇街也纷纷通过荔枝文化赋能,推动当地旅游发展。在“美荔东莞 给荔中国”2024东莞荔枝文化周活动中,大湾区给“荔”潮跑活动是一大亮点。潮跑路线围绕广东东江纵队纪念馆进行设计,参与者可身临其境探寻广东东江纵队的红色历史文化印记,欣赏大岭山的自然风光,体验东莞荔枝文化的独特魅力。

大朗镇在荔枝文化节中结合“农文旅+富民产业”特色,联合20个市镇单位和近80个市场经营主体,推出规模庞大的夏日促消费大型“草坪市集”,涵盖传统美食、特色小吃、文旅消费、文明交通、乐购大朗、非遗展演、文创展销、乐昌文旅推介等多种特色文旅摊位147个,吸引市民游客现场旅游消费。同时,大朗镇还发布了2024年大朗镇文旅路线,包括大朗生态风光、商务旅行、工业研学、乡村休闲旅游四条旅游线路,打造大朗文旅新业态。

樟木头镇则推出2024“观音绿”荔枝采摘乡村旅游精品景点线路,市民可游览当地的“观音绿”种质资源原生地保护圃、裕丰石壁荔枝古树林、南湖“观音绿”家庭农场(可采摘)、东莞壹浩家庭农场(可采摘)等地,品“观音绿”荔枝,感受樟木头客家美食。

拓展产业链 “土特产”升级“大产业”

近年来,东莞以“12221”农产品市场体系为重要抓手,以创建国家荔枝产业集群为契机,高质量建设“一区五镇十村N园”,大力推进东莞荔枝“品种培育+生产+加工+现代流通+品牌+科技+服务”全产业链发展提升,积极发展“互联网+”和乡村休闲旅游模式,推动荔枝深加工产业发展,持续做好荔枝“土特产”文章。

记者了解到,自2022年起,东莞全面开启莞荔天团模式,从传统的糯米糍、桂味、妃子笑等优质品种,再到近年推出的观音绿、冰荔、岭丰糯、唐夏红、莞香荔等特色高端品种,8个莞荔优质品种共组莞荔天团,多维度创意打造全国独一无二的“美荔东莞 给荔中国”区域农产品IP。形式新颖的莞荔天团IP走进商圈、迈上高铁,让“土特产”变成“潮文化”,以文化赋能产业,全方位树立“高端荔枝出东莞”区域品牌形象。

同时,东莞荔枝进一步拓宽荔枝产业链条,推出荔枝深加工产品,助推荔枝从“小特产”升级为“大产业。”

以谢岗镇为例,自“谢岗荔枝”获得国家地理标志商标以来,文化赋能成为荔枝产业发展的“加速器”。东莞市腾山文化传播有限公司负责人刘智凯介绍,“我们设计了‘谢岗荔枝’的形象IP,并且延伸设计出钥匙扣、冰箱贴、明信片等比较受年轻人群体欢迎的文创产品,这些产品在市场上已经获得了一定的认同。”此外,谢岗还推出荔枝蜂蜜酒、荔枝露酒、荔枝醋、荔枝饼、荔枝花红茶等荔枝深加工产品,拓宽了荔枝的销售渠道,展现了荔枝产业的创新活力。(蒋幸端)

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