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餐饮老板:今年再努力有什么用?累死累活,除了听声老板,毫无用

作者:餐饮干货伍陆奇

餐饮从来就不是一个轻松的行业,可以说是起早贪黑干到晚。看着似乎没有什么事情,但做起来就全部都是事情,能够让你忙一整天可能都忙不完的。这也是很多年轻的餐饮小白,出于对餐饮的误解,以为是个轻松的行业,入局之后才知道有多累,最后干不了多久就扛不住了。

餐饮老板:今年再努力有什么用?累死累活,除了听声老板,毫无用

而今年的餐饮行情,让原本累人的餐饮,变得更加的辛苦。有个同行开早餐店的,可以说是比其他行业都要起早贪黑,每天天还没有亮,就要起床开始准备一天的食材,准备完,就开始开门迎客了,以前虽然累点,但至少有生意,心里还好受一点。

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大家都知道今年大环境不好,餐饮的生意都是非常的难做,他店里的生意也都出现了下滑,原本都还能保本的生意,现在都出现了亏损,虽然亏损不像那种大店一样,动不动就亏损几万块钱的,但大家开店也都是花了钱的,目的都是为了赚钱。

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看着生意一点点下滑,他自己都坐不住了,除了每天忙店里的生意之外,他还一空下来,就跑到周边去发传单,去做各种各样额广告,可以说是一个非常努力的餐饮人了,确实现在很多老板都是等着生意上门,而不会想着自己去发展一下客户。

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搞了两个月之后,用他自己的话说,是周边几公里的商圈他都跑熟了,但同样的,他自己也累得够呛,每天可以说说了睡觉吃饭,剩下的时间都是在店里和店周边到处发传单,但出来的效果却是收效甚微,生意没有一点上升的变化。

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后来他自己也放弃了,因为他发现,自己再怎么努力都没有用,因为他那边是工业区,现在很多工厂都搬走了,连出租屋都空置了很多的房间,根本没有什么人,即使他再怎么努力,也没有人会去看到他的传单,从而来他店里买东西。

餐饮老板:今年再努力有什么用?累死累活,除了听声老板,毫无用

他后来说,他也想努力搞生意,但现在努力也没有用啊,累死累活,真的是除了听别人叫你一声老板之外,一点作用都没有啊。

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