最近看到网上这个糖醋荷包蛋还挺火的，今天抱着试试看的心态做了一次，尝了一口，瞬间感觉以前的荷包蛋都白吃了！太开胃了！食欲一下子打开了…
酸酸甜甜的酱汁包裹着荷包蛋，再拌上大米饭，这一口简直神了！拿肉都不给你换！一上桌就被秒光了！
没吃过的你们快去试试，谁吃谁知道，嘎嘎香！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备：
鸡蛋、葱花、蒜末、小米辣；
糖醋汁（生抽、老抽、陈醋、白糖、蚝油、蕃茄酱、淀粉）
✅做法步骤：
1️⃣：先准备七个鸡蛋，下锅一个一个的煎至两面金黄，盛出来备用；
2️⃣：调个糖醋汁：一碗清水➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺白砂糖➕一勺蚝油➕一勺番茄酱➕一勺老抽➕一勺淀粉，用筷子充分的搅拌均匀至融合；
3️⃣：起锅烧油，油热下蒜末小米辣爆香，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制浓稠，倒入煎好的荷包蛋，来回翻个面，让鸡蛋充分吸饱汤汁，等到汤汁快收干了，撒点葱花出锅，配米饭香的嘞！
大家好！我是一名美食爱好者，每天为你们分享各类美食小吃教程，欢迎大家一起交流学习哈！